LÀM ĐỒ AN DỰ TRỮ

Bên cạnh thịt, cá, trứng... Bạn cũng có thể chuẩn bị những loại thực phẩm hạn chế sử dụng lâu dài, dễ dàng bảo quản, để đảm bảo nhu cầu nhà hàng khi bắt buộc ra ngoài.

Bạn đang xem: Làm đồ an dự trữ


Bằng việc sấy khô với đóng hộp, nhiều các loại thực phẩm có thể kéo dài thời hạn sử dụng. Việc sẵn sàng một tủ chứa đồ ăn như thế để giúp bạn ko phải băn khoăn lo lắng về chứng trạng thiếu lương thực tiềm ẩn một trong những ngày giãn cách.

Dưới đây là một số thực phẩm có hạn sử dụng lâu năm và dễ dãi kết hợp với các nguyên liệu khác nhằm nấu những bữa tiệc đơn giản.

_____

Mì, bún, miến, pasta khô

Thời hạn sử dụng: Tối đa từ là 1 đến 3 năm.

Cách bảo quản: Giữ những loại mì này vào hộp kín khí, tránh ánh sáng trực tiếp từ phương diện trời.

*

Ảnh: StockFood.

Thay bởi mì gói, chúng ta có thể thêm những loại mì gạo, bún, miến, mì ống, nui thô vào danh sách thực phẩm đề xuất mua trong số những ngày giãn cách. Chỉ cần thêm chút rau thuộc thịt, bạn có thể chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng với những loại thực phẩm này.

Món ăn uống gợi ý: Miến xào chay, mì gạo trứng nấm, bún trộn tôm, bún gà, spaghetti (sốt trườn bằm cà chua, hải sản, sốt kem...), nui chiên bơ tỏi, nui nóng kem xúc xích, con gà trộn nui phô mai...

_____

Yến mạch

Thời hạn sử dụng: buổi tối đa 2 năm.

Cách bảo quản: Yến mạch nên được nhằm trong lọ đựng lương thực hoặc hũ thuỷ tinh, đậy kín nắp, kế tiếp đặt ở nơi thoáng mát, thô ráo, tránh tia nắng mặt trời trực tiếp.

*

Ảnh: IG60.

Yến mạch hay được thưởng thức vào bữa sáng bởi biện pháp nấu nhanh chóng, tiện lợi. Nhiều loại ngũ cốc này cũng cất đầy chất xơ với có chức năng làm sút cholesterol. Không tính ra, giá cả rẻ cũng là 1 trong ưu điểm.

Món nạp năng lượng gợi ý: Cháo yến mạch (với cá hồi, tôm, làm thịt bò, túng bấn đỏ, rau xanh củ...), bánh yến mạch bơ chuối, bánh mì yến mạch nguyên cám, muffin việt quất yến mạch...

_____

Cá hộp, làm thịt hộp

Thời hạn sử dụng: Lên đến 5 năm.

Cách bảo quản: Để ở bên trong tủ đựng thức ăn.

*

Ảnh: Anywell.

Cá với thịt hộp là món đồ chủ lực để dự trữ vào nhà. Theo USDA, hàng hóa đóng hộp gồm hàm lượng axit thấp như rau, thịt và cá vẫn tươi ngon trong tầm 5 năm. Những thực phẩm này được vô trùng, khiến cho vi khuẩn cần thiết xâm nhập và làm cho hỏng. Mặc dù nhiên, điều cần lưu ý là cho dù lon bắt đầu nhưng các bạn cũng tránh việc ăn vật dụng ăn bên phía trong nếu lon bị phồng hoặc rò rỉ.

Món ăn gợi ý: Đậu hũ xóc làm thịt hộp, cơm trắng trứng giết hộp, thịt hộp sốt cà chua, cá hộp kho trứng cút, mì xào cá hộp, cá hộp sốt cà chua...

_____

Các loại đậu

Thời hạn sử dụng: Một năm.

Cách bảo quản: giữ lại đậu khô trong hộp bí mật và nhằm trong tủ đựng thức ăn.

*

Ảnh: Jutarnji list.

Đậu là nguồn cung ứng protein, hóa học xơ cùng khoáng chất. Lúc sử dụng, bạn phải ngâm trước nhằm đậu mượt hơn, góp rút ngắn thời gian nấu.

Xem thêm: Tiếc Nuối Những Ngày Tháng Ấy, Trịnh Thăng Bình :: Lời Chưa Nói Lyrics

Món nạp năng lượng gợi ý: Đậu lăng xào thịt, cháo gạo lứt đậu đỏ, đậu nấu thịt gà, súp đậu chay, trà đậu đen...

_____

Bơ đậu phộng

Thời hạn sử dụng: về tối đa 2 năm nếu không mở. Trường hợp mở lọ, chúng ta có thể sử dụng trong tầm 3 tháng lúc để ngoài và lên tới 6 mon nếu để trong tủ lạnh.

Cách bảo quản: Đậy kín đáo hộp và đặt ở nơi tránh tia nắng mặt trời hoặc để vào tủ lạnh.

*

Ảnh: Men"s Journal.

Bơ đậu phộng là mối cung cấp protein rẻ cùng linh hoạt. Các loại thực phẩm này thường được ăn cùng với các loại bánh để triển khai bữa sáng cấp tốc gọn. Kề bên đó, bạn cũng có thể chấm những loại trái cây, rau củ với bơ đậu phộng.

Món nạp năng lượng gợi ý: Bánh mì, bánh quy, bánh waffle, bánh yến mạch... Phết bơ đậu phộng, gỏi cuốn chấm nóng bơ đậu phộng, gà cừu sốt bơ đậu phộng...

_____

Sốt cà chua

Thời hạn sử dụng: về tối đa hai năm nếu chưa mở.

Cách bảo quản: Để các lọ cùng lon nước sốt quả cà chua chưa mở ở ánh sáng thường. Nếu mở nắp, bạn bảo quản trong tủ lạnh.

*

Ảnh: Southern Living.

Cà chua là một số loại trái cây rất quen thuộc trong thực đơn hàng ngày với tương đối nhiều thành phần hữu ích và mang về nhiều tính năng cho sức khỏe. Không chỉ vậy, vị chua đặc thù của một số loại quả này cũng làm cho hương vị kích thích cho món ăn.

Món ăn uống gợi ý: Đậu hũ dồn thịt, spaghetti, xíu mại, sườn, cá hồi, gà chiên giòn, thịt viên nóng cà chua...

_____

Cà rốt

Thời hạn áp dụng và cách bảo quản: Cà rốt nguyên củ có thể để được tương đối lâu. Bạn cũng có thể bảo quản củ cà rốt trong thùng đựng rau xanh trong tủ lạnh ít nhất 4-5 tuần sau ngày phân phối được in vào túi.

Nếu cà rốt vẫn còn đó ngọn dài cùng lá, chúng ta nên nhớ giảm bỏ, vày chúng sẽ thấm hút ẩm và khiến cho cà rốt khô cấp tốc hơn.

*

Ảnh: Alexandra Ribeiro.

Được biết đến là các loại rau củ chứa được nhiều chất dinh dưỡng, cà rốt bao gồm hàm lượng vitamin C, vi-ta-min A khá cao. Vị đó, cà rốt đổi mới loại rau củ củ đa chức năng trong nhà bếp, là nguyên vật liệu để chế biến nhiều món ăn ngon.

Món ăn gợi ý: Trứng xào cà rốt, salad cà rốt, củ cà rốt hầm xương, củ cà rốt xào tỏi, súp cà rốt, nước xay cà rốt...

_____

Khoai tây

Thời hạn sử dụng: Nếu bảo vệ đúng cách, khoai tây rất có thể giữ được từ bỏ 4 mang đến 6 tháng.

Cách bảo quản: Bạn yêu cầu để khoai tây tại đoạn khô, thông thoáng; không nhằm trong tủ lạnh; không nhằm gần trái cây; không rửa trước khi bảo quản. Các dấu hiệu khoai bị hư là vỏ chuyển xanh, mọc mầm xuất xắc nát.

*

Ảnh: The Spruce.

Khoai tây là nhiều loại củ rất dễ ăn, đựng được nhiều chất dinh dưỡng cho khung hình và cũng khá được dùng nhằm chế biến thành đa dạng món ăn. Dù là món chính hay món ăn uống vặt, khoai tây cũng đem đến hương vị hấp dẫn.

Món nạp năng lượng gợi ý: Khoai tây xào giết mổ gà, khoai tây chiên, khoai tây om làm thịt heo, khoai tây hầm giết thịt viên...