Cách làm thịt bò chay

Bạn đang hoa mắt vì đắn đo chọn món nạp năng lượng nào nhằm nấu trong thời gian ngày ăn chay sắp tới tới? thử làm bò nấu đậu chay với mùi vị đậm đà, thơm và ngon với công thức chuẩn nhà sản phẩm 5 sao từ hướng Nghiệp Á Âu ngay sau đây nhé!

*
Bò đun nấu đậu chay được biến tấu theo mùi vị của ẩm thực ăn uống Âu

Cách bào chế bò nấu nướng đậu chay khá 1-1 giản, với những nguyên liệu vô cùng thân thuộc trong gian phòng bếp nhà mình, bạn hoàn toàn có thể thực hiện nay được một món ăn uống ngon, lạ. Món ăn này thích hợp để trải nghiệm vào các buổi vào ngày, cũng rất có thể dùng làm món chủ yếu ở các bữa tiệc chay. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho đa số ai đề nghị thêm tuyệt kỹ học làm bếp món chay cho ngày rằm, mùng một.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò chay


Mục Lục


ẨnHiện
2 biện pháp làm trườn nấu đậu chay

Nguyên liệu làm trườn nấu đậu chay


Nấm hương, nấm mỡ, nấm mèo đông cô, mộc nhĩ linh đưa ra mỗi loại 50gBí ngòi vàng, túng thiếu ngòi xanh, cà rốt mỗi một số loại 50g200g khoai tâyĐậu ngự, đậu trắng, đậu tibo, đậu thận đỏ, đậu ván mỗi loại 100g100g thịt bò chay5 trái mướp tây baby1 hành tây nhỏ40g bơ thực vật40g tương cà chua cô đặc1 lít nước dừa2 lá thyme20g bột mì3 lá nguyệt quếGia vị: hạt nêm nấm chay, dầu hào chay, nước tương, bột ngọt, muối, tiêu

Cách làm bò nấu đậu chay

Sơ chế nguyên liệu

Các loại nấm cọ sạch, cắt bỏ phần gốc. Nấm mèo đông cô cùng nấm mỡ chúng ta cũng có thể khứa chữ thập để ưa nhìn hơn của món ăn.

Bí ngòi xanh, đá quý và củ cà rốt dùng đồ dùng múc tròn để tạo hình hoặc chúng ta cũng có thể cắt thành miếng vuông vừa ăn. Mướp tây baby cắt bỏ cuốn. Khoai tây cắt hình trái trám hoặc bạn cũng có thể cắt thành miếng vuông, chữ nhật tùy thích. Sau đó, bạn ngâm tất cả các loại củ, trái này vào đánh nước đá lạnh.

Ngâm 100g đậu ngự, 100g đậu white vào nước rét mướt trong 1/2 tiếng cho nở mượt rồi bóc bỏ lớp vỏ mặt ngoài.

Ngâm 100g thịt trườn vào nước rét trong 30 phút cho nở. Sau đó, chúng ta vắt thiệt ráo nước.

Xem thêm: Bữa Nay Là Thứ Mấy Giờ - Chào Bạn!: An Introduction To Vietnamese

*
Bò chay ngâm trong nước trong nửa tiếng rồi thay ráo

Hành tây tách vỏ, thái thành mùi cau lớn.

Xào những loại rau xanh củ

Bắc chảo lên bếp cho vào 20g bơ, sau đó, các bạn lần lượt mang lại hành tây, 4 nhiều loại nấm, túng thiếu ngòi xanh, vàng, mướp tây baby, cà rốt, khoai tây vào và hòn đảo đều tay. Tiếp theo, các bạn cho bò chay vào và cũng hòn đảo nhanh tay hỗn hợp, tắt bếp.

*
Xào sơ qua các loại rau, nấm mèo và bò chay

 

Làm tất cả hổn hợp tạo độ sánh

Bắc chảo lên bếp, cho vô 20g bơ mang đến tan chảy ra rồi liên tiếp cho vào 20g bột mì khuấy phần lớn để chế tạo thành tất cả hổn hợp sánh sệt.

*
Sử dụng bơ cùng bột mì để làm hỗn hợp chế tác độ sánh

 

Chế biến chuyển bò chay cùng đậu

Đổ toàn bộ hỗn hợp vật dụng xào nghỉ ngơi trên qua nồi rồi cho vô 40g tương cà chua cô đặc, trộn đến tương tan đều và thường xuyên cho vào trong nồi 1 lít nước dừa. Đồng thời, bạn cũng nêm vào nồi 2 lá thyme, 20g hạt nêm nấm chay, 40ml dầu hào chay, 40ml nước tương, 30g đường, 10g bột ngọt, hòn đảo đều để gia vị tan và đun sôi toàn bộ lên.

*
Hầm đậu cho nước dừa cho chín mềm

Khi vẫn sôi, các bạn cho đậu tibo, đậu trắng, đậu ngự, đậu thận đỏ vào tiếp tục đun cho các loại hạt mềm. Cuối cùng, chúng ta cho hỗn hợp tạo độ sánh, 3 lá nguyệt quế, nêm nếm cho vừa ăn uống và đậu ván vào đảo đều tay cùng tắt bếp.