Khi về miền Tây ít ai không nghe biết loại nem chua Lai Vung Sa Đéc nổi tiếng. Sau đây tôi xin chia sẻ công thức gói nem Lai Vung Sa Đéc đến Qúy Vị tham khảo. Cách làm này của lò bốn Thân. Theo cô bốn Thân thì ngày này nội Sa Đéc lan tận Vĩnh Long gồm cả trăm biện pháp ốp nem khác nhau, nhưng phương pháp chính vẫn chính là công thức của : Bà Sáu Trời cho", danh từ riêng của fan đặc chế ra Nem Lai Vung gốc, điện thoại tư vấn là ốp nem báng tất cả cả trăm năm nay.
- làm thịt lóc quăng quật gân cùng mỡ bạc bẽo nhạc, đem xắt từng lát mỏng dính chiều dài độ 3cm tốt hơn một chút, ngang độ 2cm dày khoảng 5 ly.
- domain authority heo nấu cho chín tới, lạng mỏng dăm cần sử dụng dao mỏng manh xắt gai như cọng bì quanh đó chợ ( cỡ sợi bún tàu là tốt).
- mỡ chảy xệ thịt lấy đi luộc xắt nhỏ dại như phân tử lựu kết thúc đem đi ướp với 5 thìa đường mèo khô rồi lấy phơi nắng để mỡ được trong.
- Thịt đang lóc gân xắt mỏng đem cho vào cối quết với 50gr tỏi lột, quết cho tới nhừ chấm dứt bỏ đường, muối rang xay mịn, bột ngọt, và phẩm color vào rồi quết tiếp trong khoảng 20 phút cho hầu hết tay, tới bao giờ lên nước bóng là được, đem vứt hỗ hòa hợp này vào một cái việm sành hay thau nhằm ủ, lấy vải mùng quấn lại nhằm tránh mũi mòng, bụi bẩn rơi vào. Thời gian ủ độ trăng tròn phút.
Lột vải vóc mùng ra, sử dụng tay nhồi các thành phần hỗn hợp trong việm cho to gan lớn mật tay sau đó trộn mỡ giảm hạt lựu vào cùng nhồi tiếp mang đến đều, cơ hội nhồi lưu giữ rưới mỡ bụng nước phi hành tỏi vào đều đều tay. Cuối cùng là đổ da heo xắt tua vào, liên tiếp nhồi mang lại đều kết thúc nắn lại thành viên.
Bước 4. Giải pháp gói nem chua Lai Vung
- đem lá vông nem( hoặc lá chùm ruột) đặt lên trên bàn tay trái, kết thúc lấy viên nem bỏ lên, nhét tiêu phân tử lún vào viên nem( từng trái nem gồm 3 hạt tiêu, tất cả nơi chỉ có một hạt) một lúc ớt và một lát tỏi mỏng manh đặt nằm lên trên hoàn thành nắn xuông trái nem với gói thiệt chắc, sau cùng lấy lá chuối cuộn 1 vòng lá cho ưa nhìn rồi xếp lá ở tư phân ngang có tác dụng 3 lớp cuộn 1 vòng chữ thập nữa new lấy dây lạt cột trái nem lại, ta đánh chéo cánh một vòng dây cột nem chừa dư một cọng dài cho mỗi trái nhằm xâu mang lại gọn. Xâu theo chục chấm dứt đem treo trong khoảng từ 2 đến 3 ngày là lấy đi cung cấp hoặc quăng quật mối là được.
Tag: Nem, nem chua, nem lai vung, nem thủ dầu một, bí quyết gói nem, cách làm làm nem chua, nem chua lai vung đồng tháp mười, tiêu đen, tiêu sọ, tiêu xanh, mật ong rừng
||>> QUÝ VỊ CLICK VÀO HÌNH THAM KHẢO chi TIẾT BẢNG GIÁ SẢN PHẨM VÀ ĐẶT HÀNG:
Labels:cách gói nem,công thức có tác dụng nem chua,đồ nguội,kiến thức,nem,nem chua,nem lai vung,nem thủ dầu một
---------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------- -----------------*****--------------------------------*****--------------------------------*****--------------------------------*****---------------
Bạn đang xem: Cách làm nem chua lai vung
 |
| Nem chua Lai Vung |
1 nguyên vật liệu gói nem chua Lai Vung:
- làm thịt lóc quăng quật gân cùng mỡ bạc bẽo nhạc, đem xắt từng lát mỏng dính chiều dài độ 3cm tốt hơn một chút, ngang độ 2cm dày khoảng 5 ly.
- domain authority heo nấu cho chín tới, lạng mỏng dăm cần sử dụng dao mỏng manh xắt gai như cọng bì quanh đó chợ ( cỡ sợi bún tàu là tốt).
- mỡ chảy xệ thịt lấy đi luộc xắt nhỏ dại như phân tử lựu kết thúc đem đi ướp với 5 thìa đường mèo khô rồi lấy phơi nắng để mỡ được trong.
Xem thêm: Giá Hạt Dẻ Giá Bao Nhiêu - Giá Hạt Dẻ Bao Nhiêu Tiền 1Kg
- Thịt đang lóc gân xắt mỏng đem cho vào cối quết với 50gr tỏi lột, quết cho tới nhừ chấm dứt bỏ đường, muối rang xay mịn, bột ngọt, và phẩm color vào rồi quết tiếp trong khoảng 20 phút cho hầu hết tay, tới bao giờ lên nước bóng là được, đem vứt hỗ hòa hợp này vào một cái việm sành hay thau nhằm ủ, lấy vải mùng quấn lại nhằm tránh mũi mòng, bụi bẩn rơi vào. Thời gian ủ độ trăng tròn phút.
Lột vải vóc mùng ra, sử dụng tay nhồi các thành phần hỗn hợp trong việm cho to gan lớn mật tay sau đó trộn mỡ giảm hạt lựu vào cùng nhồi tiếp mang đến đều, cơ hội nhồi lưu giữ rưới mỡ bụng nước phi hành tỏi vào đều đều tay. Cuối cùng là đổ da heo xắt tua vào, liên tiếp nhồi mang lại đều kết thúc nắn lại thành viên.
 |
| Gói nem chua Lai Vung |
 |
| Gói nem Lai Vung |
- đem lá vông nem( hoặc lá chùm ruột) đặt lên trên bàn tay trái, kết thúc lấy viên nem bỏ lên, nhét tiêu phân tử lún vào viên nem( từng trái nem gồm 3 hạt tiêu, tất cả nơi chỉ có một hạt) một lúc ớt và một lát tỏi mỏng manh đặt nằm lên trên hoàn thành nắn xuông trái nem với gói thiệt chắc, sau cùng lấy lá chuối cuộn 1 vòng lá cho ưa nhìn rồi xếp lá ở tư phân ngang có tác dụng 3 lớp cuộn 1 vòng chữ thập nữa new lấy dây lạt cột trái nem lại, ta đánh chéo cánh một vòng dây cột nem chừa dư một cọng dài cho mỗi trái nhằm xâu mang lại gọn. Xâu theo chục chấm dứt đem treo trong khoảng từ 2 đến 3 ngày là lấy đi cung cấp hoặc quăng quật mối là được.
Tag: Nem, nem chua, nem lai vung, nem thủ dầu một, bí quyết gói nem, cách làm làm nem chua, nem chua lai vung đồng tháp mười, tiêu đen, tiêu sọ, tiêu xanh, mật ong rừng
||>> QUÝ VỊ CLICK VÀO HÌNH THAM KHẢO chi TIẾT BẢNG GIÁ SẢN PHẨM VÀ ĐẶT HÀNG:
Labels:cách gói nem,công thức có tác dụng nem chua,đồ nguội,kiến thức,nem,nem chua,nem lai vung,nem thủ dầu một
---------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------- -----------------*****--------------------------------*****--------------------------------*****--------------------------------*****---------------
SẢN PHẨM TỔNG HỢP
