Gừng được sử dụng nhiều giữa những món ăn thường ngày bởi vì hương vị hấp dẫn cay cay và công dụng hỗ trợ sực khỏe rất tốt. Nay Điện sản phẩm XANH sẽ ra mắt bạn biện pháp làm món mứt gừng lát cho dịp đầu năm mới này, vào bếp thực hiện ngay món ăn ngon tuyệt này nhé!
Nguyên liệu làm Mứt gừng mang lại 4 - 5 người
Gừng tươi 500 gr Chanh 1 quả Đường 250 gr (17 muỗng canh)Hình nguyên liệu
Luộc gừng lần 1
500gr gừng tươi các bạn mang gọt sạch sẽ vỏ rồi bổ thành những lát mỏng dính vừa ăn. Sau đó, bạn mang gừng mang đi rửa sạch những lần với nước.Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 3 lít nước rồi mang đến gừng vào luộc lần một trong 15 phút. Sau 15 phút, vớt gừng ra, rửa sạch mát lại với nước lạnh rồi để ráo nước.Bạn đang xem: Cách làm mứt gừng miếng
Luộc gừng lần 2
Tiếp tục bắc chảo lên bếp, mang đến 3 lít nước, gừng vào nước cốt 1 trái chanh vào đun sôi, khi nước sôi thì tắt bếp, vớt gừng ra để ráo.Ướp với sên gừng
Cho gừng đang luộc vào tô, tiếp tế 250gr đường (khoảng 17 thìa canh) trộn đều. Sau đó, mang miếng quấn thực phẩm nhằm bọc kín miệng tô, nhằm vậy trong 4 tiếng để đường thấm vào gừng.Bắc chảo lên bếp, mang lại gừng đã ướp trước đó vào thổi nấu với lửa lớn cho đến khi nước cô kết lại thì bạn chỉnh lửa thấp, đảo đều cho đến khi gừng thô lại và tất cả độ dính thì tắt bếp. Sau khoản thời gian tắt bếp, chúng ta tiếp đục hòn đảo đều cho tới gừng nguội là trả tất.Thành phẩm
Mứt gừng trông thật đã mắt với lớp áo đường màu trắng bên ngoài, có hương vị ngọt ngọt, cay cay kỳ lạ miệng. Đây là món ăn phù hợp để chiêu đãi mái ấm gia đình và khách trong mùa Tết, trong khi món này cũng rất có thể giúp chúng ta giữ nóng và sút đau bụng.Nguyên liệu làm cho Mứt gừng lát (công thức được share từ người dùng) đến 4 - 5 người
Gừng 1 kilogam Chanh 2 trái Đường 500 gr muối hạt 1 ítSơ chế gừng
1kg gừng mua về bạn rửa sơ rồi dìm trong nước khoảng chừng 20 phút cùng rửa sạch mát lại.Sau đó, sử dụng dao cạo lớp vỏ gừng, thái thành từng lát mỏng mảnh rồi cho vô ngâm trong thau nước muối loãng khoảng chừng 2 tiếng thì vớt ra.Xem thêm: Váy Tiếng Anh Là Gì ? Các Từ Chỉ Quần Áo: Dress : Váy
Luộc gừng
Cho gừng vào nồi nước sôi luộc khoảng tầm 5 - 10 phút rồi chắt bỏ nước luộc cũ, nếm nếm thêm nước mới vào nồi đun sôi.Khi nước sôi, để gừng white hơn, bạn vắt nước 2 quả chanh vào với luộc với nước sôi khoảng chừng 5 phút thì vớt ra, xả gừng cùng với nước giá buốt 4 - 5 lần.Ướp cùng sên gừng
Cho 500gr mặt đường vào gừng trộn hầu như rồi ướp khoảng 6 - 8 tiếng nhằm gừng ngấm gia vị.Sau đó , bắc nồi lên bếp, lúc chảo nóng thì đến gừng đã được ướp trước đó vào sên cùng với lửa vừa, hòn đảo đều cho đến lúc nước hơi ráo thì bớt lửa nhỏ, liên tục đảo liên tục đến trong khi thấy gừng thô đều, bao gồm lớp đường trắng kết tinh ở bên cạnh là hoàn tất.Thành phẩm
Món mứt gừng lát cực dễ dàng và đơn giản này có tương lai sẽ là món ăn uống vừa thơm ngon, lôi kéo vừa bắt mắt, mặn mà cho gia đình bạn trong đợt Tết đấy nhé!Cách chọn mua gừng tươi ngon
Để món mứt gừng được ngon, bạn cần chọn hồ hết củ gừng bánh tẻ, không thực sự non, cũng không thực sự già. Giả dụ gừng quá non mứt sẽ không tồn tại độ săn, còn gừng già thì rất nhiều xơ, vị cay nồng có tác dụng món mứt kém hấp dẫn.Ngoài ra, các bạn cũng hãy lựa chọn những củ gừng to, để thái lát được ưa nhìn hơn.Cách bảo vệ mứt gừng
Để bảo vệ mứt gừng, chúng ta nên cho gừng vào hũ thủy tinh che kín, đặt ở những vị trí khô ráo, tránh nhằm tiếp xúc với bầu không khí hoặc bạn có thể cho vào chống mát tủ rét mướt để bảo quản lâu hơn.Chú ý khi áp dụng mứt, sử dụng tới đâu mang ra tới đó và cấm đoán mứt dư ngược lại vào hũ.Vậy là bạn đã biết 2 công thức làm mứt gừng thơm ngon mang lại dịp Tết. Chúc bạn tiến hành thành công nhé!
giải đáp nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)