Cá cơm là các loại cá có hình dáng thon dài, kích thước rất nhỏ, hay chỉ dài 15cm. Tự cá cơm, chúng ta có thể chế biến phải nhiều món ăn cuốn hút khác nhau như: thịt ba chỉ kho khô cá cơm, canh chua khế cá cơm, cá cơm trắng rang ngọt, cá cơm trắng kho riềng… nội dung bài viết hôm nay, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng vẫn giới thiệu cho mình một món nạp năng lượng được chế biến từ cá cơm trắng cũng ngon miệng không kém, đó là cá cơm rán tỏi.

Bạn đang xem: Cá cơm chiên tỏi ớt

Cá cơm chiên tỏi là 1 trong món ăn bình dân nhưng siêu ngon mồm và chuyển cơm. Đặc biệt, giữa những ngày khí hậu se lạnh, món ăn nóng hổi, cay nồng đó lại càng được rất nhiều người yêu thương thích. Cá cơm sau thời điểm được cừu giòn trong dầu sẽ được kho cùng bát nước mắm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, tạo cho sự hòa quyện mùi vị tuyệt vời. Vậy thì, tìm hiểu thêm ngay biện pháp làm món cá cơm cừu tỏi được phân chia sẻ dưới để trổ tài cho gia đình và bằng hữu nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

500 gram cá cơm trắng khô100 gram bột rán giòn2 tép tỏi băm, 2 trái ớt băm1 muỗng tương ớt, 3 muỗng nhỏ canh nước mắm1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng coffe tiêu1 củ hành khô băm nhỏ, 1 nhánh hành lá thái nhỏ

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cá cơm khô sau khi mua về, các bạn đem rửa sạch. Lưu giữ ý, vứt sạch phần ruột bên phía trong để tránh vị đắng làm tác động đến mùi vị món ăn.

Bước 2: đến cá cơm, tí đỉnh tiêu, bột rán giòn vào bình thường một âu. Sau đó, xốc đa số cho tiêu với bột bám khắp quanh thân cá thì dừng.

Xem thêm: " Áo Thun Cổ Lọ Nam Hot Hit (Tay Dài), Áo Thun Tay Dài Cổ Lọ Nam An Toàn, Với Nhiều Ưu

Bước 3: sẵn sàng một chảo sâu lòng rồi đến lên nhà bếp đun nóng. Sau đó, buông bỏ dầu lấn vào ½ chảo và căn vặn mức lửa to để đun sôi.

Bước 4: Khi dầu nóng lên già, các bạn hạ lửa xuống tới mức vừa rồi buông bỏ phần cá cơm đã được tẩm liệm bột chiên giòn và tiêu vào để cừu vàng.

Bước 5: lúc cá bước đầu vàng giòn, các bạn dùng muôi thủng nhằm vớt không còn cá ra và cho vô dĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

Bước 6: cho 3 thìa canh nước mắm nam ngư ngon ra bát. Sau đó, thêm một muỗng tương ớt, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 2 trái ớt băm vào khuấy đều.

Bước 7: cho một cái chảo khác lên phòng bếp rồi đổ 1 muống nêm canh dầu lấn vào đun sôi. Khi dầu nóng lên già, chúng ta trút hành khô và hành lá thái bé dại vào rồi đảo đều phi thơm.

Bước 8: Cho tất cả hổn hợp nước mắm sẽ pha được ở cách 6 vào trong chảo dầu ở cách 7 và nấu sôi. Sau đó, các bạn trút phần cá cơm trắng đã rán vào trộn hầu như và tắt bếp.

Như vậy là bạn đã sở hữu dĩa cá cơm chiên tỏi ngon miệng cùng vô cùng lôi kéo rồi. Khi dùng, chúng ta có thể vắt thêm chút nước cốt chanh tươi lên, món ăn sẽ dậy hương thơm hơn không hề ít đấy. Với rất nhiều hướng dẫn trên, phía Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chúc bạn tiến hành thành công và thưởng thức món cá cơm chiên tỏi ngon mồm cùng mái ấm gia đình và chúng ta bè!

Bạn gồm thể tham khảo thêm nhiều bí quyết nấu tiêu hóa tại đây để rất có thể làm ra phần đông món ăn ngon và lôi kéo để chiêu đãi gia đình và anh em nhé