Bạn đang xem: Trà sữa viên phô mai
Sơ chế nguyên liệu thạch phô mai: một hộp 8 miếng phô mai bé bò cười. Để giảm được miếng phô mai dễ dàng, không dính dao, đến hộp phô mai vào phòng đá tủ lạnh tối thiểu 2 giờ nhằm phô mai cứng lại, dễ giảm hơn. Giảm mỗi miếng phô mai thành 3 hoặc 4 phần.
chuẩn bị dĩa con đường trải sẵn (nếu chúng ta nào có đường bột càng tốt nha). Phô mai cắt dứt lăn đều những mặt qua lớp đường. Hôm nay dùng tay vừa bóp vừa vo nhẹ viên phô mai thành hiên tròn, chỉ sử dụng 3 đầu ngón tay vo thôi nhé, không cần sử dụng lòng bàn tay.
Xem thêm: Chơi Pubg Mobile Trên Pc Không Bị Phát Hiện, Cách Giả Lập Khi Làm Cách Này
Áo bột lần 1: sẵn sàng dĩa đựng phô mai viên. Mau lẹ lăn phô mai viên đường qua chén bột năng, đặt qua dĩa đã chuẩn bị. Để lặng phô mai khoảng 3-5 phút, từ bây giờ cái giá và con đường của phô mai sẽ thấm nhanh lớp bột bắt đầu vừa áo.
Áo bột lần 2: thường xuyên lăn phô mai viên qua lớp bột năng 1 lần nữa. Cách áo bột 2 lần này giúp cho bột áo bên ngoài dầy trọn vẹn để bọc được lớp phô mai mặt trong, lúc luộc sẽ không trở nên bể ra.
sẵn sàng 1 nồi nước luộc phô mai viên. Nhảy lửa mập nấu nước thiệt sôi, khi nước sẽ sôi già thì sụt giảm lửa nhỏ dại ngay. Mặt nước không còn sôi ục ục thì lúc này mới thả phô mai vào luộc. Nhớ cần sử dụng vá khuấy vơi nhàng để phô mai viên ko dính lòng nồi. Luộc đến lúc lớp bột trong là được, khoảng chừng 5 phút.
pha 1 muỗng canh đường trắng quấy tan với 70ml nước lọc trong tô. Vớt phô mai viên sẽ chín vào sơn nước đường, để nguội.
Thạch phô mai viên to thần thánh sẽ xong, giờ thì pha trà sữa thơm ngon, thả phô mai viên vào với số lượng tùy thích. Gặm nhẹ viên thạch phô mai, uống kèm 1 ngụm trà sữa đuối lạnh thân trưa hè lạnh bức. Các fan hâm mộ trà sữa tha hồ nước nhăm nhi thạch phô mai viên mà không phải bận tâm tốn các tiền nữa rồi nha. Chúc các bạn thành công.