Du lịch những tỉnh miền núi tây-bắc đang ngày càng cải tiến và phát triển và si được nhiều khác nước ngoài đến thăm quan. Chỗ đây mang trong mình vẻ đẹp của thiên nhiên hùng vĩ, của nhiệt độ trong lành, của không ít con người thánh thiện chất phát. Không những thế những thức giấc thành như lặng Bái, Lào Cai,… còn hấp dẫn khách phượt bởi nền siêu thị vô cùng đa dạng và độc đáo. Trong bài viết này, hãy cùng cửa hàng chúng tôi điểm qua 10 món đặc sản Tây Bắc khét tiếng nhất bây chừ nhé!
Thịt trâu gác bếp – Đặc sản tây bắc làm xoàn biếu
Cứ mỗi thời gian Tết mang đến xuân về, trong bộ sưu tầm tết của không ít nhà lại đầy ắp một vỏ hộp thịt trâu gác phòng bếp – đặc sản Tây Bắc mùa đông. Món nhậu này đã trở thành một hình tượng cho nét văn hóa truyền thống ẩm thực tây bắc bởi cách bào chế vô thuộc riêng biệt.
Bạn đang xem: Đặc sản tây bắc làm quà
Thịt được tẩm ướp, treo gác phòng bếp để hòa quấn với hương khói của mùa đông. Thịt đang khô lại sau khoảng tầm 10 ngày. Lúc ăn rất có thể xé nhỏ và xào qua với một chút ít mỡ hoặc nạp năng lượng trực tiếp. Giá của một 1kg thịt trâu rơi vào tầm khoảng từ 750.000 – 900.000 đồng.
Thắng cố ngựa chiến
Nếu đã từng tò mò về đặc sản Tây Bắc, chắc hẳn bạn sẽ từng tuyệt hảo bởi cái brand name “thắng cố gắng ngựa”. Thắng cụ là món nạp năng lượng của fan Mông có xuất xứ từ siêu thị Trung Hoa.
Món nạp năng lượng này tức là canh xương. Xương và lục bao phủ ngũ tạng ngựa được tẩm ướp và ninh nhừ. Điểm đặc biệt của món nạp năng lượng này là không được sử dụng chảo mới mà chỉ được dùng chảo sẽ được áp dụng lâu nhằm nấu.
Món ăn này có giá khoảng 200.000 đồng/ 1 chén con. Du khách hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn độc đáo này tại những khu chợ sinh sống Bắc Hà, Sapa.
Rượu táo mèo – Đặc sản tây-bắc làm xoàn biếu
Một đặc sản tây-bắc mua làm cho quà cho khác nước ngoài đây rồi! Đến với tây bắc là mang lại với xứ sở của các loại rượu ngâm vô cùng vấp ngã dưỡng. Táo bị cắn mèo là 1 trong trong số đó.
Rượu táo bị cắn dở mèo bây chừ đang được xuất kho với giá chỉ tầm 60.000 đồng/ 1 lít.
Lợn cắp nách
Lợn cắp nách là cái brand name gây nhiều hiếu kỳ cho du khách khi mang đến tham quan những tỉnh Tây Bắc. Lợn tại chỗ này do được chăn thả thoải mái và tự nhiên cho thịt rất tốt tuy nhiên một bé lợn cứng cáp cũng chỉ to vừa nhằm “cắp nách” một người nên mang tên như vậy. Lợn rất có thể nướng nguyên con, hấp, hoặc kho tùy sở trường của mỗi người.
Rêu đá nướng – Đặc sản tây-bắc làm tiến thưởng biếu
Rêu đá nướng là 1 trong những đặc sản của các tỉnh Hà Giang, Lai Châu cùng Điện Biên. Rêu tây-bắc rất quý, cùng chỉ tất cả rêu tại chỗ này mới hoàn toàn có thể ăn được. Rêu được chế trở thành các món canh, nướng, rán, xào các cho vị hết sức ngon. Rêu đá tây-bắc có khôn cùng nhiều chức năng đối với sức khỏe như điều trung khí huyết, thanh nhiệt, giải độc, vv…
Cháo ấu tẩu
Ấu tẩu còn được nghe biết với tên thường gọi khác là ấu gai, là một dạng củ bao gồm vỏ cứng color đen bên phía trong màu trắng. Ăn tất cả vị vô cùng ngon và ngậy. Ấu thường được nướng hoặc luộc tuy nhiên người dân tây-bắc lại bào chế nó thành một món đặc sản vô cùng độc đáo: cháo ấu tẩu. Cháo tất cả vị ngọt của nước ninh xương hòa quyện với bị bùi vị ngậy của ấu tạo nên một hương vị vô cùng lôi kéo và riêng biệt.
Xem thêm: Độn Cằm Có Nên Độn Cằm Không ? Chuyên Gia Thẩm Mỹ Giải
Cháo hay được bán vào những phiên chợ chiều với giá chỉ 10.000 đồng/ 1 bát.
Cơm lam
Đặc sản Tây Bắc tiếp sau mà shop chúng tôi muốn giới thiệu tới quý độc giả đó chính là cơm lam. Cơm lam sẽ trở cần quá đỗi không còn xa lạ với du khách.
Tuy nhiên trên đây vẫn là một trong món ăn không thể không có khi nói tới ẩm thực Tây Bắc. Gạo nếp mùi hương được nướng chín trong số những ống nứa non đã hình thành một hương thơm vị quan trọng mà ko món cơm nào trên cầm cố giới hoàn toàn có thể có được.
Cá nướng sông Đà – Đặc sản tây-bắc làm xoàn biếu
Dòng sông Đà đang đi tới những áng văn chương vì vẻ đẹp đề nghị thơ, hùng vĩ của mình. Không chỉ có có vậy, con sông còn đem lại một món đặc sản nổi tiếng vô cùng thu hút đó chính là món cá nướng. Cá sống đây danh tiếng nhất là cá trắm, cá lăng-là rất nhiều loài cá cho thịt rất chắc, ngọt với thơm.
Phở chua là món ngon nổi tiếng xứ Lạng. Đây là những món ngón dành cho cả mùa nóng cùng mùa lạnh. Phở trộn với nước sốt khủng ngậy, ăn với với giết thịt lợn, tóp mỡ cùng ít măng chua. Phở ăn uống ngon, không bị ngấy, bánh phở to và dai rộng phở Hà Nội. Nếu bạn có dịp cho thăm lạng ta Sơn, xin đừng quăng quật món ngon này nhé.
Các nhà hàng đặc sản Tây Bắc nổi tiếng với rất nhiều món tiêu hóa như: Thảo Viên, Minh Quang,… Các quán ăn này ngoài món phở chua trứ danh còn ship hàng nhiều món ăn thu hút khác. Phở chua tại đây có mức giá từ 40.000 đồng/ 1 bát.
Bánh chưng đen Mường Lò
Nếu đến Yên Bái thì bạn nên thử món bánh chưng đen. Nơi đây khét tiếng là xứ sở của “gạo trắng, nước trong” nên đồ ăn lúc nào cũng bảo đảm được độ tươi, sạch, ngon. Bánh chưng được thiết kế từ gạo nếp, nhân đỗ xanh, giết thịt lợn,… tựa như như bánh chưng xanh. Màu black của bánh được tạo ra từ thân cây núc nác.
Đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cúng lễ tết của fan dân tỉnh im Bái. Bánh bác bỏ đen hiện tại đang được bán với giá khoảng tầm 45.000 đồng/ 1 chiếc.
Trên đó là tổng hòa hợp 10 món đặc sản Tây Bắc khét tiếng nhất hiện nay. Đây hầu như là phần đông món ăn không những ngon, cuốn hút mà còn có trong mình hồ hết nét văn hóa đặc trưng của nhân dân các tỉnh miền núi. Hi vọng những thông tin bài viết cung cấp rất có thể đem đến cho bạn cái nhìn sâu sắc hơn về ẩm thực ăn uống nơi đây.
