Cách Làm Củ Cải Ngâm Nước Tương Chua Cay Giòn Ngon, Cách Làm Củ Cải Ngâm Nước Tương Càng Ăn Càng Mê

Củ cải ngâm trong nước tương là món nạp năng lượng kèm không thể thiếu trong những bữa ăn uống của gia đình, độc nhất là vào cơ hội Tết. Trong bài viết này hãy thuộc losartanfast.com học cách có tác dụng củ cải ngâm trong nước tương giòn ngon, càng ăn càng mê ngay lập tức nhé! chắc chắn rằng khi hưởng thụ món ăn này cả nhà sẽ yêu thích mê.

1. Vật liệu làm củ cải ngâm ngập nước tương

Củ cải trắng: 1kgTỏi: 1 củỚt: 2 tráiNước tương: 1 chén bát (200gr)Đường, muối, nước lọc: mỗi một số loại 1 chén bát (200gr)

Nguyên liệu có tác dụng củ cải ngâm nước tươngCách chọn mua củ cải white tươi ngon, chất lượng

Nên chọn củ cải có dáng vẻ thuôn dài, thẳng, phần vỏ nhẵn mịn, không trở nên trầy xước hay dập nát thân thì phần ruột sẽ không trở nên xốp.Để củ cải sau khoản thời gian ngâm có độ giòn nhất mực thì không nên chọn củ cải vượt non hoặc thừa già.Củ cải tươi ngon sẽ sở hữu màu cuống còn xanh, độ bám với thân củ chắc. Không chọn download củ cải gồm phần vỏ mềm nhũn, phần cuống bị héo, phần thân vượt to, hay lá không hề tươi bởi vì đã bảo vệ lâu.

Bạn đang xem: Cách làm củ cải ngâm nước tương chua cay giòn ngon

2. Bí quyết làm củ cải ngâm trong nước tương trên nhà

2.1. Sơ chế nguyên liệu

Củ cải gọt vỏ, cọ sạch, cắt khúc vừa ăn.Ngâm 2 tiếng đồng hồ cùng muối, kế tiếp rửa lại nhiều lần.Phơi sống nắng to mang lại héo.Ớt, tỏi rửa sạch, thái lát. Phơi nắng thuộc củ cải.

Phơi củ cải ngơi nghỉ nắng to cho héo

2.2. Có tác dụng nước tương dìm củ cải

Cho vào nồi 1 chén bát nước tương, 1 chén đường, 1 bát nước lọc.Đun sôi trong 5 phút rồi tắt bếp, nhằm nguội.

2.3. Ngâm củ cải cùng với nước tương

Chuẩn bị một hũ vật liệu nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy. Rửa sạch với phơi khô. Cho 1 lớp củ cải vào hũ rồi cho tiếp 1 lớp tỏi, ớt. Có tác dụng lần lượt đến hết nguyên liệu.Đổ các thành phần hỗn hợp nước tương để nguội vào.Đậy bí mật nắp và bảo vệ ở ánh sáng phòng sau một ngày là hoàn toàn có thể thưởng thức.

3. Thành phẩm

Củ cải ngâm nước tương có màu cánh gián đẹp mắt mắt. Từng miếng củ cải nạp năng lượng giòn, thơm, bao gồm vị mặn, cay vừa phải. Món ăn này khi ăn với với giết thịt nướng, giết mổ kho, bánh tét, bánh bác hay cơm trắng thường rất ngon.

Thành phẩm củ cải ngâm trong nước tương

4. Cách bảo quản củ cải ngâm nước tương

Sau một ngày củ cải ngâm vào trong nước tương sẽ có độ mặn vừa ăn. Bởi vì thế, các bạn nên bảo vệ hũ củ cải trong chống mát tủ lạnh. Khi nào ăn sẽ lấy ra một số lượng vừa đủ và đậy chặt nắp hũ lại. Bảo quản ngại củ cải bằng phương pháp này sẽ giữ được khoảng chừng 2 mang lại 3 tháng mà vẫn có độ giòn, ngon sệt trưng.

Hi vọng cùng với cách làm cho củ cải ngâm trong nước tương được chia sẻ trên bạn đã học tập được các bước làm củ cải dìm tương thuận lợi tại nhà. Đừng quên lựa chọn mua vật liệu tươi ngon, bảo vệ chất lượng tại siêu thị nhà hàng Winmart hoặc shop Winmart+ bạn nhé!