Cũng y như cơm tấm, cơm rang thập cẩm là một trong những món ăn khá phổ biến, nhất là ở miền nam bộ nước ta. Món ăn uống được sản xuất từ những nguyên vật liệu phổ biến hóa với công thức đối kháng giản. Cho dù bạn nấu ăn tệ hay là không biết nấu nạp năng lượng cũng hoàn toàn có thể dễ dàng thực hiện món nạp năng lượng này. Thuộc mình học tập ngay nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cơm nguội: 1 chén bát lớnLạp xưởng tươi: 1 câyTrứng gà: 2 quả Cà rốt: 1 củHành tím: 2 củĐậu cô ve: 300grGia vị: nước tương, tương ớt, hạt nêm, tiêu xay
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt sau thời điểm mua về gọt sạch vỏ, đem đi rửa sạch với nước lạnh. Tiếp đến cắt phân tử lựu nhỏ vừa ăn.Đậu cô ve sầu lặt loại bỏ 2 đầu với phần sơ sinh hoạt thân, rửa sạch mát với nước rồi mang theo cắt hạt lựu.Đối cùng với lạp xưởng tươi thì chúng ta đem đi rửa sơ qua nước ấm, lộc cho phần vỏ bọc bên ngoài, để ráo nước rồi cắt hạt lựu tương tự.Hành tím tách sạch vỏ, rửa sạch rồi mang theo băm nhuyễn.Bạn đang xem: Cách rang cơm thập cẩm
Bước 2: Trộn cơm trắng với trứng
Đập 2 quả trứng kê vào bát cơm nguội đã sẵn sàng sẵn. Đồng thời nêm vào đó 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nguyên chất, 1 muỗng coffe tiêu xay.
Dùng đũa trộn đông đảo trứng với cơm trắng và các gia vị với nhau. Làm phương pháp này cơm trắng rang thập cẩm sẽ sở hữu được màu quà đều, đẹp mắt mắt, bên cạnh đó phần cơm cũng biến thành thấm đều hương liệu gia vị hơn.
Bước 3: Xòa rau củ củ
Bắt chảo lên bếp, cho vào trong 1 ít dầu nạp năng lượng đun nóng. Mang lại hết phần hành tím xay nhuyễn vào phi thơm. Sau đó bạn cho lần lượt cà rốt, đậu cô ve, lạp xưởng tươi vào xào chín.
Nếu muốn chúng ta cũng có thể cho cấp dưỡng 1 quả trứng ở quy trình này, nó cũng sẽ giúp cho chỗ rau củ ngon hơn. Xào khoảng chừng 3-5 phút tùy theo độ bự của rau xanh củ.
Bước 4: Rang cơm với rau xanh củ
Bắt lên phòng bếp một chảo dầu mới, đợi đến lúc dầu lạnh thì mang lại cơm sẽ trộn sẵn với trứng vào chiên. Xem xét nên chiên với lửa vừa và hòn đảo đều tay nhằm tránh làm cơm cháy két.
Xem thêm: Dao Cầu Thái Thuốc Đông Y Rẻ, Dao Cầu Thái Thuốc Đông Y Đa Năng
Đảo đến khi hạt cơm trắng dần khô với được trùm lên một lớp trứng màu rubi nhẹ thì cho chỗ rau củ xào vào trộn đều. Nêm thêm một ít gia vị hạt nêm và các gia vị cho vừa nạp năng lượng thì tắt nhà bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Thành phẩm món cơm rang thập cẩm vừa thơm vừa ngon đậm vị
Cơm rán thực cẩm thành phẩm sẽ sở hữu được màu rubi nhạt, hạt cơm rời phối hợp với color của rau xanh củ với lạp xưởng. Tổng thể làm cho sự bắt mắt, thơm và ngon kích ham mê vị giác người dùng.
Ăn cơm chiên thập cẩm sẽ có được vị ngọt nhạt của trứng, mặn mặn của nước mắm nam ngư kết phù hợp với vị ngọt thanh của rau xanh củ. Đặc biệt, khi chế biến cơm rang thập cẩm theo phong cách này hạt cơm trắng sẽ không trở nên khô quá khô.
Những xem xét khi làm món cơm rang thập cẩm
Cơm rang thập cẩm đã trở thành một một trong những món ăn uống quá quen thuộc với bạn dân miền Nam. Đơn giản từ vật liệu đến công thức bào chế nên hầu như mọi người ai ai cũng đều biết cách làm. Tuy nhiên, ko phải ai cũng có thể tạo ra sự được một món cơm trắng rang ngon và chuẩn vị được. Dưới đó là một số những xem xét cho ai mới bước đầu học có tác dụng món cơm trắng rang này nhé!
Đầu tiên để có được món cơm trắng rang thập cẩm ngon, hạt cơm trắng rời và không biến thành dính thì bạn nên chọn loại gạo ngon, mặt khác phần cơm sau khi nấu ngừng phải để bên phía ngoài được tối thiểu 4 tiếng đến hạt cơm khô trả toàn.
Tiếp cho là phương pháp để cơm rang thập cẩm có màu vàng đẹp mắt, thường thì các đĩa cơm ngoại trừ tiệm luôn luôn có color vàng vô cùng đẹp mắt. Để giành được màu xoàn đó chúng ta cần chăm chú vào khâu trộn trứng cùng với cơm, trộn càng phần nhiều tay thì hạt cơm trắng sẽ thấm trứng với trở phải vàng hơn.
Lời kết
Cơm rang thập cẩm cùng với công thức dễ dàng cũng các vật liệu dễ tìm cho tất cả những người mới bước đầu học đun nấu ăn. Nhanh tay vào phòng bếp và có tác dụng một đĩa cơm rang để đãi gia đình mình vào gần như ngày vào cuối tuần này nhé. Chúc bạn thành công với cách làm trên.
