Có phải ai đang tìm tìm cách có tác dụng trà sữa truyền thống ngon với túi tiền cost phải chăng để bổ sung vào menu tiệm của mình. Hay các bạn đang xem thêm các bí quyết pha chế đồ uống để chuẩn bị mở quán. Bạn muốn tự tay pha chế trà sữa nhằm đãi bạn bè tại nhà.
Bạn đang xem: Cách pha trà sữa truyền thống
Bài viết này sẽ lý giải bạn cụ thể cách đun nấu trà sữa truyền thống lâu đời ngon. Từ khâu chọn lựa nguyên liệu, giải pháp ủ trà để có nước cốt trà rất tốt cùng những bí quyết pha trà sữa mới nhất 2020.
Nhận làm giá ưu đãi giành cho các tiệm cà phê, tiệm trà.
Giờ chúng ta cùng điểm qua nội dung bài viết:
1. Vật liệu trà làm trà sữa
2. Biện pháp ủ/ hãm trà
3. Biện pháp làm trân châu
4. Phương pháp làm trà sữa truyền thống
5. Trà sữa bảo vệ được bao lâu
5.1 bảo vệ trân châu
5.2 bảo quản trà sữa
6. Kết luận
Nguyên liệu trà làm trà sữa truyền thống
Không bao gồm nguyên liệu chất lượng trong tay, thật cực nhọc để pha trộn được ly trà sữa trả hảo. Trình độ của những bartender không những thể hiện ở tài năng pha chế ngoại giả được bộc lộ ở kiến thức về nguyên liệu.
Hiện nay, trên thị phần có đến hàng nghìn hàng nghìn mùi vị trà sữa khác nhau. Dẫu vậy đều theo luồng thông tin có sẵn hoá tự những nhiều loại trà cơ bản như trà xanh, trà đen, trà olong, matcha, houjicha, sencha… Đọc các các loại trà làm trà sữa ngon để phân biệt các loại trà và cách lựa lựa chọn trà pha chế.
Cách ủ/hãm trà
Chất lượng ly trà sữa được quyết định bởi 70% là nước trà. Để đạt được nước trà rất tốt pha trà sữa. Bạn phải hãm trà đúng cách, quality nước trà được quyết định bởi phần trăm nước cùng trà, thời gian ủ trà và nhiệt độ nước ủ trà. Với các loại trà khác biệt thì thời hạn và ánh nắng mặt trời ủ trà là không giống nhau.
Bạn có thể tham khảo theo phía dẫn sau:
Loại trà | Lượng trà | Lượng nước | Nhiệt độ | Thời gian |
Trà xanh | 8g | 250ml | 80 - 95 độ | 7 - 8 phút |
Trà Oolong | 8g | 250ml | 90 độ | 10 phút |
Trà đen | 8g | 250ml | 95 - 100 độ | 15 phút |
Sencha | 8g | 250ml | 75 - 80 độ C | 30 giây |
Houjicha | 8g | 250ml | 90 độ C | 30 giây |
Trà là chất oxy hết sức mạnh, dưới tính năng của không gian nước trà sẽ bị oxy hoá khỏe khoắn làm ảnh hưởng tiêu cực đến màu sắc và hương vị của nước trà. Nên sử dụng nước trà trong vòng 4 giờ đồng hồ. Quá thời gian trên, chúng ta nên hãm một bình trà mới.
Cách làm trân châu
Nói cho trà sữa thì không thể thiếu trân châu. Trân châu giòn dai hỗ trợ cho ly trà sữa thêm ngon và đặc sắc hơn rất nhiều. Hiện nay, trên thị phần có bán tương đối nhiều loại trân châu làm cho sẵn và bạn hoàn toàn rất có thể mua trân châu có tác dụng sẵn nhằm pha chế ly trà sữa cho mình.
Nếu các bạn không thích thực hiện trân châu công nghiệp mà mong mỏi tự làm cho trân chân để tạo thành hương vị riêng mang đến thức uống của mình thì hoàn toàn rất có thể làm được.
Chính Sơn vẫn hướng dẫn các bạn cách làm cụ thể trân châu đen, trân châu trắng với trân châu ngũ sắc qua nội dung bài viết này.
Ngoài dùng với trà sữa là món được các bạn trẻ hay nạp năng lượng nhất thì bạn sẽ không ngờ được trân châu còn hoàn toàn có thể ăn kèm với: bánh mỳ sandwich, hay kem trà sữa, trà thập cẩm. Bạn cũng có thể thưởng thức cùng với sữa chua hoặc hoặc đun chút nước đường gừng, thêm chút đá, ít phân tử é là được bát chè thanh mát cho ngày nắng nóng.
Xem thêm: Cây Phơi Đồ Inox Tphcm - Địa Chỉ Bán Giàn Phơi Quần Áo Inox Tphcm Uy Tín
Xem phía dẫn chi tiết cách làm những loại trân châu
Cách có tác dụng trà sữa truyền thống
Nguyên liệu
150ml nước trà (trà đen, trà xanh, trà olong)
50ml sữa đặc
100ml sữa tươi
20ml syrup đường
nước đun sôi
20gr trân châu
Cách nấu bếp trà sữa
Để nguội nước trà, cho sữa đặc và sữa tươi vào. Khuấy rất nhiều đến khi tất cả hổn hợp đồng nhất.
Bổ sung thêm syrup đường tùy thuộc vào khẩu vị.
Cho trân châu vào cốc, kế tiếp cho lượng đá vừa đủ. Rót trường đoản cú từ tất cả hổn hợp trà sữa sinh hoạt trên vào cốc.
Trang trí thêm bằng topping để ly trà sữa được bắt mắt hơn.
Cuối cùng tìm một nơi thích hợp để trải nghiệm ly trà sữa.
Ngoài cách làm trà sữa truyền thống trên. Các bạn có thể tham khảo thêm các công thức pha trà sữa để phong phú và đa dạng menu vật dụng uống mang đến quán.
Trà sữa trân châu bảo quản được bao lâu?
Để đảm bảo sức khỏe, các bạn chỉ nên bảo vệ trà sữa các nhất là 2 ngày với trân châu các nhất là 3-4 ngày. Vì thế, tốt nhất có thể mình yêu cầu pha chế một lượng đủ và thực hiện hết trong ngày, và trà sữa của khách hàng luôn bao gồm vị thơm ngon.
Bảo quản lí trân châu
Đầu tiên, chúng ta cho trân châu vào trong một hộp bí mật có nắp đậy. Nếu không có nắp đậy, bạn cũng có thể dùng màng nilon mỏng mảnh bọc kín đáo miệng, tiếp kế tiếp bạn cho vào ngăn non của tủ lạnh. Cách này còn có thể bảo vệ trân châu được trong 3 đến 4 ngày nhưng mà không hại hư hỏng.
Bảo quản trà sữa truyền thống
Đầu tiên, các bạn cho trà sữa vào một trong những hộp kín đáo có nắp đậy. Giả dụ không có nắp đậy đậy, bạn cũng có thể dùng màng nilon mỏng bọc kín đáo miệng rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu trà sữa của công ty đã bỏ thêm trân châu xuất xắc thạch trường đoản cú trước thì nên vớt không còn ra rồi new cho vào tủ lạnh. Bí quyết này thì trà sữa của chúng ta có thể bảo quản lí được 2 ngày cơ mà không lo tác động đến sức khỏe..
Kết luận
Trên đây, chúng tôi đã ra mắt đến chúng ta cách có tác dụng trà sữa đơn giản dễ dàng và một vài công thức trà sữa bắt đầu giúp bạn đa dạng mẫu mã hơn menu trà sữa của mình. Để tất cả ly trà sữa truyền thống lâu đời ngon, hãy nhớ chọn lọc nguyên liệu cẩn thận và xem xét trong quá trình ủ trà để sở hữu được nước cốt trà unique cho ly trà sữa đậm vị trà, vị chát tương thích mà không bị đắng trà.
Bạn định thực hành công thức pha trộn nào trước. Hãy để mua nguyên liệu trà trộn chế bằng cách nhập vào ảnh phía bên dưới và hợp tác vào làm cho ngay chúng ta nhé.