Cùng gia đình quây quần bên một nồi lẩu thơm ngon, nóng sốt trong một ngày trời hơi hơi se giá thì còn gì khác bằng đúng không nào nào. Hôm nay, Điện thứ XANH sẽ hướng dẫn chúng ta 2 biện pháp nấu lẩu tôm chua cay đơn giản và dễ dàng mà lại cực kì thơm ngon, hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món lẩu này thôi nào!
Bạn đang xem: Cách nấu lẩu tôm càng
Nguyên liệu có tác dụng Lẩu tôm cay chua Cho 4 người
Tôm 500 gr Tôm chua 150 gr Sườn sụn 200 gr Xúc xích 300 gr Thơm 50% quả củ cà rốt 1 củ Sả 7 nhánh Tỏi 5 tép Hành tím 2 củ Ớt xanh/ ớt đỏ 5 trái Nước hầm xương 2 lít (hoặc nước lọc) Dầu ăn uống 1 muỗng nhỏ canh dầu điều 1 muống nêm canh nước mắm nam ngư 2 muỗng canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay) Rau ăn cùng 100 gr (rau muống bào sợi/ cải thảo)Cách chọn nguyên vật liệu tươi ngon
Cách chọn cài tôm tươi ngonBạn hãy chọn mua những con tôm tươi bao gồm vỏ vào suốt cùng còn khá mùi biển khơi chứ không tanh hay tất cả mảng buổi tối và color không dồng nhất.Không hãy lựa chọn mua những bé tôm có hiện tượng kỳ lạ chảy nhớt, toàn thân uốn cong thành hình tròn trụ mà không hề thẳng như bình thường.Ngoài ra, tôm tươi ngon thường có phần đuôi xếp lại với nhau với phần chân đính thêm chặt vào thân, đầu tôm cũng không bị rơi ra khỏi thân.Cách lựa chọn mua củ cà rốt tươi ngonChọn mua phần nhiều quả có màu cam đậm, size vừa phải, lớp vỏ trơn láng, không biến thành dập nát, cố chắc tay cùng hơi cứng.Không hãy lựa chọn những quả quá to vì chưng sẽ thường bị già, nạp năng lượng vào sẽ rất cứng, không còn vị ngọt cùng mùi hương quánh trưng.
Xem thêm: Phim Tân Kim Bình Mai 1996, Phim Tân Kim Bình Mai 3D Thuyết Minh