Cách làm xoài non ngâm chua ngọt

Bỗng dưng muốn ăn thứ nào đấy chua chua ngọt ngọt? Hãy cùng Điện đồ vật XANH vào bếp làm món xoài non ngâm chua ngọt dùng làm tráng mồm hoặc để ăn uống vặt cũng tương đối tuyệt theo công thức cực dễ sau đây nhé!

Nguyên liệu làm cho Xoài non ngâm chua ngọt cho một kg

Xoài non 1 kilogam Ớt 2 trái Giấm 300 ml Đường 500 gr
Nguyên liệu món nạp năng lượng xoài dìm chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Xoài non cọ sạch, có thể gọt hết vỏ hoặc để vỏ cũng được. Tiếp đến để thật ráo nước rồi xắt miếng vừa ăn.Rửa sạch mát ớt sừng, ngắt quăng quật cuống, thái theo từng lát dọc. Bạn cũng có thể dùng bột ớt để thay thế sửa chữa cho ớt tươi.

Bạn đang xem: Cách làm xoài non ngâm chua ngọt


Chần sơ xoài

Chuẩn bị một nồi nước thổi nấu sôi và một thau nước đá.Nấu nước sôi thì vứt xoài đã cắt lát vào. Đun khoảng chừng 1 phút thì vớt thật cấp tốc xoài ra rồi đổ tức thì vào thau đá.Ngâm xoài cùng với nước đá khoảng 15 phút (giữ nước luôn lạnh như ban đầu để xoài được thiết kế lạnh lâu nhất). Kế tiếp vớt xoài ra rổ đến ráo nước.
Mách nhỏ:Việc trụng xoài qua nước sôi và vớt vào nước đá sẽ làm ức chế những enzyme vào xoài, góp xoài non đỡ chua, bỏ mủ xoài, giảm chát hơn và giữ đến xoài giòn lâu, không bị thâm black và ngấm đều.Nếu chúng ta không muốn đun sôi xoài thì chúng ta cũng có thể ngâm xoài với nước pha trộn loãng muối và giấm để giúp đỡ xoài đỡ chua, bớt mủ kế tiếp cho vào thau nước đá càng lạnh lẽo càng giỏi nhé.

Xem thêm: Tiệc Cưới Trống Đồng Palace Thành Công, Trung Tâm Sự Kiện,


Nấu nước dìm xoài

Cho 300ml giấm vào nồi đun sôi rồi đổ 500 g đường vào mang đến tan hết. Đun cho đến lúc thấy tất cả hổn hợp sôi quay trở về thì tắt bếp. Để hỗn hợp giấm đường cho thật nguội.

Ngâm xoài

Xếp xoài vào lọ thủy tinh trong đã sẵn sàng sẵn. Nếm nếm thêm ớt cắt lát hoặc ớt bột nhỏ tùy thích.Tiếp theo đổ hỗn hợp giấm mặt đường vào lọ thủy tinh trong cho ngập xoài thì được. Đậy kín đáo nắp rồi cho vô ngăn non tủ giá buốt để nạp năng lượng dần.Sau khoảng chừng 3 ngày thì chúng ta có thể mang ra sử dụng được rồi.

Thành phẩm

Xoài ngâm chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt là món ăn vặt cân xứng cho hồ hết lúc thảnh thơi hoặc tụ tập bạn bè.
Với vài bước làm món xoài non dìm chua ngọt rất là đơn giản này, Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc chúng ta có món tiêu hóa miệng cùng vui vẻ bên gia đình, bằng hữu nhé!
khuyên bảo nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: xoài non, xoài non dìm chua ngọt, xoài ngâm chua ngọt, vào bếp, bí quyết làm xoài ngâm chua ngọt