Cùng Chinsu update tin tức chi tiêu và sử dụng và số đông mẹo vặt làm phòng bếp thật có lợi để quan tâm gia đình nhỏ tuổi của bạn.
Ngày nay, bạn có thể dễ dàng cài được bánh gạo cay nước hàn làm sẵn tại Việt Nam. Mặc dù vậy cách nêm nếm của những loại thành phầm trên không hẳn lúc như thế nào cũng đáp ứng được khẩu vị của bạn. Vậy nên, tự tay làm, bạn cũng có thể chủ động biến đổi gia vị xuất sắc hơn.qua đó là hướng dẫn phương pháp làm bánh gạo cay trường đoản cú tương ớt nước ta với vài bước vô cùng đơn giản dễ dàng và dễ dàng.
Bạn đang xem: Cách làm tokbokki không cần tương ớt hàn quốc
1. Bánh gạo cay nước hàn là gì?
Bánh gạo cay nước hàn (hay được hotline là Tteok-bokki hoặc Ddukbokki) là trong những món danh tiếng của xứ sở Kim chi. Khi du ngoạn đến tổ quốc này, ngoài ra quầy ăn ven đường, chúng ta còn rất có thể tìm thấy bánh gạo cay trong số những nhà hàng sang trọng với cách sản xuất phức tạp, cầu kỳ.
Các nguyên liệu chính của món nạp năng lượng này với bánh gạo, nước sốt cay, chả cá… cùng với một trong những loại rau củ theo mùa cùng địa phương. Những đổi mới thể không giống của bánh gạo cay Hàn Quốc rất có thể kể mang đến như Jeukseok-tteok-bokki (lẩu bánh gạo cay), Gireum tteok-bokki (bánh gạo cay chiên giòn), phô mai Tteokbokki (phô mai phía bên trong bánh gạo)…
Vì sao tương ớt cay Chinsu được ưa chuộng?
Bài học sale từ Masan Chinsu
2. Sản xuất bánh gạo cay bằng tương ớt Việt Nam
2.1. Phần bánh gạo
Nguyên liệu:
– 300 gr bột gạo.
– 350ml nước lọc.
– 1 muỗng café muối.
Thực hiện:
– đến 300 gr bột gạo vào tô và nếm nếm thêm 350ml nước thanh lọc và một ít xíu muối hạt vào trộn đều.
– dùng tay nhào láo lếu hợp thật kỹ và mọi tay làm sao để cho bột không xẩy ra vón cục cho tới khi thấy bột mịn không bám tay là được.
– phân tách bột làm đa phần và lăn thành những cây lâu năm nhỏ.
– dùng dao giảm bột thành đa số miếng vừa ăn.
– Luộc bánh vào 10 phút. Sau đó cho vào nước lạnh xong để ráo.
Bạn rất có thể cắt bánh với kích cỡ và dáng vẻ tùy theo sở thích phiên bản thân.
Ngoài ra, để tiết kiệm chi phí thời gian, chúng ta có thể mua phần bánh gạo có tác dụng sẵn ở ẩm thực hoặc các shop tiện lợi. Với nhiều loại bánh gạo này, bạn chỉ việc luộc trong vòng 2 phút.
2.2. Phần sốt
Sốt bánh gạo cay hàn quốc có màu sắc và mùi hương vị nổi bật bởi tương ớt Gochujang. Mặc dù nhiên, không hẳn lúc nào chúng ta cũng có thể tìm thấy nhiều loại tương ớt truyền thống lịch sử này nên các bạn có sửa chữa thay thế bằng những sản phẩm tương ớt tất cả sẵn tại nhà, ví như tương ớt Chin-Su. Đồng thời, nếu muốn tăng vị cay cho món ăn, chúng ta cũng có thể thay bằng tương ớt Chinsu khôn cùng cay đang rất được bán rộng rãi tại những siêu thị với tạp hóa. Sau đấy là những phương pháp bánh gạo cay bởi tương ớt vn cụ thể:
Nguyên liệu:
– 1/4 bắp cải.
– 50% hành tây.
Xem thêm: Bẫy Thú Rừng Bán Công Khai Ở Các Loại Bẫy Thú Rừng Giữa Đại Ngàn
– 2 tép tỏi.
– 2 thìa súp tương ớt.
– 1 thìa canh mật ong.
– 1 thìa bột canh nước tương.
– 1 thìa canh đường.
– 2 thìa café hạt nêm.
– 1 thìa canh nước lọc.
Cách làm:
– Thái bé dại hành tây với bắp cải.
– Tỏi tách bóc vỏ, rửa không bẩn rồi rước đập dập, băm nhỏ.
– rước 1 dòng tô sạch sẽ và bỏ vô 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa bột canh mật ong, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa canh đường, 2 thìa café phân tử nêm và 1 thìa bột canh nước thanh lọc vào trộn các gia vị.
– Bắt chảo lên bếp và bật lửa vừa, cho 1 thìa canh dầu ăn vào. Sau đó tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm.
– Cho hỗn hợp nước sốt sẽ pha chế vào, tiếp tục đảo nhẹ và đều tay,
– cho bánh gạo vào đảo nhẹ tay để bánh gạo không biến thành nát.
– Sau 5 phút, tiếp tục cho hành tây và cải bắp vào cùng thế nào cho vừa chín tới.
Bạn cần đảo bánh gạo thật nhẹ tay trong quá trình chế biến.
Bánh gạo cay khôn cùng hợp dùng khi tiết trời trở lạnh. Với những phương pháp làm bánh gạo cay bởi tương ớt nước ta trên đây, chúng ta cũng có thể tùy chỉnh nguyên liệu để sử dụng khi ăn chay hoặc cân xứng với khẩu vị của từng người. Mong bạn sẽ thực hiện thành công!
