Cách Làm Sương Sâm Từ Lá Tươi

Sương sâm – môt loại cây có cái brand name đặc biệt, nghe lạ tai. Sương sâm thường xuyên mọc vào rừng núi hoặc bờ rào, là loại cây dây leo, thân với lá tất cả lông mịn. Ngày nay, nhiều gia đình đã cài đặt sương sâm về trồng trên nhà. Cây sương sâm chịu đựng nắng rất tốt nên chỉ việc trồng sinh hoạt nơi có rất nhiều nắng, tưới tiếp tục sẽ mau để lá sum xuê và các bạn tha hồ hái sương sâm làm cho nước giải sức nóng cho các bạn trong hồ hết ngày hè oi bức.

Bạn đang xem: Cách làm sương sâm từ lá tươi


Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:

- chuẩn chỉnh bị: 200gr lá sâm lông tươi cùng 4 lít nước đun sôi để nguội.

- Nang mực: miếng nang hình bầu dục dài nằm giữa con mực được kéo ra và phơi thô mài với nước.

- Đường, 1 ống tinh dầu chuối, nước đá đập nhỏ.

*

Hướng dẫn phương pháp làm

Bước 1: Lấy khoảng tầm 200gr lá sâm tươi đem rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 15 phút, tiếp nối rửa lại 1 lần cho sạch sẽ lá.

*

Bước 2: Vớt lá ra để ráo nước, ngừng bỏ 4 lít nước ấm vào cùng vò lá sâm.

*

Lá sâm vò thủ công bằng tay khoảng 20~30 phút, tùy vào sức vò của từng người. Đến lúc nào thấy lá nát hết ra, và chất nhòn của sâm thật nhiều (thấy nước đặc sệt).

Xem thêm: Tìm Hiểu Trang Phục Truyền Thống Của Indonesia, Trang Phục Truyền Thống Của Indonesia

*

Bước 3:

- bỏ ít xíu nang mực sau đó trộn mọi lên, trung bình 1/3 muỗng nhỏ dại cà phê nang mực vào thau sương sâm vừa vò cùng trộn phần lớn lên.

(Nếu không thích đông cấp tốc và dai hơn thế thì không cần sử dụng nang mực, nang mực là 1 trong loại thuốc rất tốt cho sức khỏ, chữa được nhiều lại bệnh bắt buộc không lo tác động sức khỏe)

- tiếp đến dùng 1 tấm lược lỗ thật nhỏ tuổi hoặc rổ gồm lổ nhỏ dại để lọc rước nước sâm.

Bước 4:

Sau khi đã có những khay sâm thành phẩm, ta rất có thể để chúng địa điểm thoáng mát, hoặc phòng mát tủ lạnh khoảng 3-4h, Sâm vẫn đặc lại dẻo và hết sức thơm ngon.

*

Sâm thành phẩm có thể để chống mát tủ giá buốt từ 5-7 ngày, ăn từ từ, càng thọ sâm vẫn càng đặc và dai hơn.

*

Để ly sâm trở phải thơm ngon cùng đậm đà hơn, bạn có thể ăn chung với nước dừa, đường, gừng.

Chú ý: rất có thể làm bình thường lá sâm tươi cùng với lá sâm khô nhằm sâm trở phải dai và ngon hơn. Liều lượng 30% lá khô cùng 70% lá tươi.