Ram bắp là 1 trong món ăn dân dã và được coi là đặc sản lừng danh của vùng đất Quảng Ngãi. Chẳng bắt buộc sơn hào hải vị, chỉ cần chuẩn bị một vài trái bắp, ngon nhất là bắp nếp, phân tử còn ngậm sữa căng tròn cùng một ít bánh tráng, gia vị là đã bao gồm mẻ ram bắp giòn ngon, cuốn hút để trải nghiệm và đãi khách.
Bạn đang xem: Cách làm ram bắp ngon
Những tin tức mà Món Ngon Xứ Quảng chia sẻ dưới đây vẫn hướng dẫn chúng ta cách có tác dụng món ram bắp xứ Quảng đơn giản ngay tại nhà. Do món ram bắp này không có thịt yêu cầu muốn nạp năng lượng chay, bạn chỉ cần thay cầm nước nắm mặn đổi thành nước năm chay với hạt nêm thịt bởi hạt nêm chay là được.
Ram bắpNguyên liệu cần chuẩn bị
Bắp bào: 1 kilogam Sả băm: 2 cây Hành tím: 200 gram Tỏi băm: 2 củ phân tử nêm: ½ muỗng canh Đường: 2 muỗng canh Bột ngọt: 1 thìa cà phêTiêu xay: 3 thìa cà phê
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ Chế
- Bắp tước đoạt lá, vứt râu rồi bào nhỏ.- Hành tím cắt quăng quật gốc, lột không bẩn vỏ khô rồi với bào mỏng.- Tỏi sở hữu băm nhỏ.- Bánh tráng các bạn mang cắt thành hình tam giác.
Xem thêm: Ổ Nhẫn Kim Cương Nữ Kim Cương, Những Mẫu Ổ Nhẫn Kim Cương Đơn Giản Lại Đẹp
Bước 2: Ướp gia vị
- mang lại bắp bào, tỏi, sả băm với hành tím vào 1 cái nồi lớn. Sau đó, bạn tiếp tục cho thêm 2 muỗng canh đường, 3 thìa tiêu xay, một nửa muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cafe bột ngọt. - cần sử dụng đũa trộn gần như tất cả nguyên liệu rồi nhằm trong 2 phút mang đến bắp ngấm gia vị.
Bước 3: Cuốn bánh
- chúng ta nhúng một góc nhỏ của bánh tráng vào nước lọc. Câu hỏi này để chế tác độ mềm dẻo cùng dính, lúc chiên, cuốn ram sẽ không trở nên rách.- Múc 1 muỗng tất cả hổn hợp bắp và gia vị vào bánh tráng, tém phần nguyên vật liệu lại cho gọn rồi vội 2 đầu bánh 2 bên và cuốn tròn lại. Lưu giữ ý: khi cuốn, các bạn nhớ cuốn vừa phải, đừng quá chặt, bởi bắp khi rán sẽ nở.- Đổ dầu vào ngập ½ chảo, bắc lên bếp đun sôi. Khi bạn cuốn phần ram bắp cho đâu thì cho vô chảo chiên ngay nhằm tránh chứng trạng nhân bắp non đã thấm ướt vào bánh, khi rán sẽ mất độ giòn. - liên tiếp đảo đều cuốn ram bắp, chiên cho tới khi chúng vàng các thì vớt ra nhằm ráo dầu.
Bước 4: trả thiện
- pha một chén bát nước mắm ớt tỏi Lý tô chua ngọt. Dọn ram bắp ra kèm cùng với một ít dưa leo, rau xanh sống.- Cuộn ram bắp vào rau sống rồi chấm ngập vào chén nước mắm chua ngọt và trải nghiệm hưởng vị tuyệt vời nhất của món ram bắp.
Du khách mang đến Đà Nẵng, nếu muốn trải nghiệm món ram bắp đúng điệu, vày chính những người Quảng Ngãi làm cho thì rất có thể tìm đến những quán nằm trê tuyến phố Phan Tứ (Quận năm giới Sơn), con đường Lương Nhữ Hộc (Quận Cẩm Lệ) hay con đường Lê Thanh Nghị (Quận Hải Châu). Hi vọng với những tin tức trên, đã giúp bạn làm được rất nhiều mẻ ram bắp thành công xuất sắc và trải nghiệm ngon miệng thuộc gia đình, bạn bè!