Cách làm nhân thập cẩm

Trung thu sắp tới rồi, liệu có còn gì khác tuyệt vời rộng khi được nhâm nhi món bánh trung thu thập cẩm vừa thơm vừa ngon cùng bóc tách trà ấm nóng cạnh bên gia đình. Chỉ với công thức đối kháng giản share từ Điện máy XANH, kiên cố chắn các bạn sẽ thực hiện nay thành công. Vào nhà bếp ngay nhé!
Bánh trung tích lũy cẩm

Nguyên liệu làm cho Bánh trung tích lũy cẩm đến 10 dòng bánh 150gr

Bột mì nhiều chức năng 300 gr (bột mì số 11) Bột bánh dẻo 10 gr Lạp xưởng 100 gr (đã nấu cho chín và giảm hạt lựu) hạt dưa 100 gr (tách vỏ) hạt điều 100 gr phân tử sen 100 gr Mứt bí 100 gr Mứt vỏ cam 100 gr Mứt vỏ chanh 100 gr Mứt gừng 100 gr Mè trắng 100 gr Chanh một nửa quả Rượu mai quế lộ 50 ml Nước hoa bòng 1 muỗng cafe Nước tro tàu 1 muỗng coffe Trứng gà 2 quả Dầu mè đôi mươi ml Dầu nạp năng lượng 110 ml Đường 500 gr muối bột 1 muỗng coffe

Cách chọn tải hạt sen thơm ngon

Nên chọn hạt sen già, có hình dáng tròn, white color ngà hoặc kim cương đậm. Phân tử sen già khi làm bếp lên đã thơm ngon hơn phân tử sen non.Tránh lựa chọn hạt sen bị thâm, vỏ xanh bên ngoài nhăn nheo. Ngoài ra, cũng không hãy lựa chọn hạt sen dính lại nước vị hạt đã dễ bị thâm và mau héo.

Bạn đang xem: Cách làm nhân thập cẩm


Nguyên liệu món ăn bánh trung tích lũy cẩm

Nấu nước đường

Bắc nồi lên bếp, bỏ vào 300ml nước, 500gr đường, nước cốt của 1/2 quả chanh.Đun sôi tất cả hổn hợp trên lửa vừa (không khuấy) cho đến lúc nước mặt đường tan hết. Lúc nước con đường sôi, chúng ta hạ lửa bé dại và thường xuyên nấu thêm 55 - 60 phút, tắt bếp và nhằm nguội.
Bước 1 nấu ăn nước con đường Bánh trung tích lũy cẩm

Làm nhân bánh

Cho vào sơn 100gr phân tử dưa bóc vỏ, 100gr hạt điều, 100gr mè white rồi trộn đều. Sau đó, bạn sấy khô phân tử trong lò vi sóng 4 phút ở công suất trung bình.Kế đến, bỏ thêm vào đánh 100gr hạt sen, 100gr mứt bí, 100gr mứt vỏ cam, 100gr mứt vỏ chanh, 100gr mứt gừng, 100gr lạp xưởng luộc chín giảm hạt lựu, 50ml rượu mai quế lộ, 20ml dầu mè, 1 muỗng cà phê nước hoa bưởi, 10gr bột bánh dẻo, 1 muỗng coffe muối.Trộn đầy đủ đến khi các thành phần hỗn hợp nhân bánh hòa quyện trả toàn.
Bước 2 có tác dụng nhân bánh Bánh trung thu thập cẩm
Bước 2 làm cho nhân bánh Bánh trung tích lũy cẩm

Làm vỏ bánh

Cho vào tô new 300gr bột mì, 200ml nước mặt đường đã nấu, 80ml dầu ăn, 1 muỗng coffe nước tro tàu. Trộn rất nhiều đến khi tất cả các nguyên vật liệu kết bám với nhau.Sau đó, chúng ta dùng tay nhào bột đến tạo ra thành khối đồng nhất, dẻo mịn, không bám tay là đạt.

Tạo hình cho bánh

Chia bột vỏ bánh và nhân bánh thành 10 phần cân nhau rồi vo tròn.Tiếp theo, sử dụng cây cán mỏng tanh bột vỏ bánh, mang lại nhân vào giữa, túm kín đáo mép bột lại rồi vo tròn.Cuối cùng, mang đến bánh vào khuôn ấn chặt để sinh sản hình. Làm tương tự đến khi hết phần vỏ bánh, nhân bánh còn lại.

Xem thêm: Trò Chơi Gta 5 Miễn Phí Vô Cùng Đơn Giản Trên Máy Tính, Tro Choi Gta


Nướng bánh

Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng thủy tinh trước ở ánh sáng 200 độ C trước 10 phút.Xếp bánh vào lò cùng nướng 10 phút ở ánh sáng 200 độ C. Sau đó, các bạn mở lò, xịt xịt sương nước lọc lên mặt bánh rồi để nguội.Khuấy chảy 2 trái trứng con kê cùng 2 muống nêm canh dầu ăn, kế đến lọc tất cả hổn hợp qua rây với phết rất nhiều lên phương diện bánh. Tiếp tục nướng bánh thêm 10 phút nữa sinh hoạt 200 độ C là hoàn tất.Khi bánh chín chúng ta nhẹ tay rước bánh ra và để nguội. Cuối cùng, cắt bánh ra cho vừa ăn uống và trải nghiệm thôi.

Thành phẩm

Bánh trung tích lũy cẩm gồm vỏ bánh bên ngoài vàng nâu, đẹp nhất mắt, lấn vào mềm tan, beo lớn hòa quyện cùng nhân thập cẩm giòn ngọt, bùi bùi thơm ngon.

Nguyên liệu làm cho Bánh trung tích lũy cẩm (công thức được share từ bạn dùng) mang đến 10 loại bánh 150gr

Bột mì nhiều chức năng 320 gr (bột mì số 11) Bột bánh dẻo 50 gr Lạp xưởng 300 gr Trứng muối 10 chiếc Trứng con kê 2 trái Mứt tắc 100 gr Mứt sen 100 gr Mứt túng 100 gr phân tử dưa 100 gr (tách vỏ) hạt điều 100 gr Hạt bí xanh 100 gr Mè white 100 gr Trầm phân bì 100 gr Sữa tươi không mặt đường trăng tròn ml Rượu mai quế lộ 50 ml rượu trắng 100 ml Bơ lạt 50 gr Chanh 1 quả Dầu ăn 50 ml Đường bờ cát trắng xóa 1 kg Nước tương 5 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên vật liệu ngon

Cách chọn cài đặt trứng con kê tươi ngonTrứng mới sẽ sở hữu lớp phấn mỏng white color ở mặt ngoài, sờ vào có xúc cảm ram ráp hoặc nặng nề tay. Nếu như vỏ trứng nhẵn bóng, sáng sủa hoặc bao gồm vết rạn nứt là trứng con gà để lâu trong ổ, không được ngon.Cầm quả trứng để lên tai và lắc nhẹ, nếu tất cả tiếng rượu cồn là trứng cũ, để lâu ngày. Còn nếu không nghe nhưng mà lắc thấy trứng vận động mạnh là trứng hỏng, kê đang ấp dở,...Nếu có thể, chúng ta nên dùng dung dịch muối 10% nhằm thả trứng vào. Ví như trứng chìm xuống lòng nước thì sẽ là trứng new đẻ trong ngày. Trường hòa hợp trứng nổi lên phương diện nước là trứng đã để vượt 5 ngày.
Cách chọn tải trứng muối hạt thơm ngonNên chọn quả trứng có lớp vỏ nguyên vẹn, không tồn tại vết rạn hoặc nổi mốc.Bạn rất có thể soi trứng dưới ánh đèn hoặc ánh sáng mặt trời. Nếu như lòng trắng trứng trong, lòng đỏ trứng thu nhỏ dại và áp liền kề vào vỏ là trứng có chất lượng tốt.Khi đập trứng ra, nếu như phát hiện tại lòng trắng gồm màu đục, lòng đỏ mỏng dính và giữ mùi nặng hôi thì bạn nên bỏ quả trứng này.Ngoài ra, nhằm đảm bảo an toàn và hóa học lượng, chúng ta có thể tự làm cho trứng muối tận nơi theo cách làm từ Điện sản phẩm công nghệ XANH.