Nội dung chi tiết
Các bước tiến hành làm khoai lang sấy giòn trên nhàCách làm khoai lang sấy dẻo bằng lò nướngQuy trình làm khoai lang sấy đồ sộ công nghiệpKhoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến được rất nhiều món ăn ngon đặc biệt là món ăn vặt như khoai lang sấy dẻo, khoai lang sấy giòn biến món yêu quý của mọi tín đồ từ trẻ nhỏ đến fan lớn đều thích ăn. Vậy phương pháp làm khoai lang sấy như vậy nào? nội dung bài viết sau Đông nam giới sẽ bật mí cho chính mình đọc cách làm khoai lang sấy tận nhà và quy mô cung cấp xem tất cả điều gì khác biệt nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm khoai lang sấy giòn trên nhà
Công thức dưới đây Đông Nam vận dụng với lượng khoai là 1kg, người sử dụng muốn tăng giảm hãy điều chỉnh tương xứng các nguyên vật liệu sao cho cân xứng nhé!
Chuẩn bị: 1kg khoai lang tươi chọn khoai lang tím hoặc xoàn sẽ ngon nhất.
Bạn đang xem: Cách làm khoai lang sấy
Bạn xem xét nên chọn phần nhiều củ khoai to, tròn bao gồm vỏ còn tươi, không khô cứng hoặc héo, không xuất hiện thêm các đốm đen hoặc nâu xuất xắc bị hà nhé.
Ngoài ra chuẩn bị thêm
Dầu ăn: 50 – 70 mlBột ngô: 30 gramMuối ăn: 1 thìa cafeNước đá lạnh: 1 lítMáy sấy hoa quả công nghiệp nhiều năng
Các bước thực hiện làm khoai lang sấy giòn tại nhà
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên chúng ta cần gọt sạch sẽ vỏ khoai lang sang đó mang đi rửa sạch đất cát.Sau khi rửa sạch, ta rước thái lát mỏng tanh theo thớ hoặc dạng que nhiều năm hình chữ nhật.
Xem ngay: Tại sao ngày quốc khánh nước ta 2/9 năm 2021 được nghỉ ngơi 4 ngày
Máy sấy rét công nghiệp năng suất sản phẩm tấn
Chế trở nên nguyên liệu
Cách có tác dụng khoai lang sấy giòn ngon tận nơi ngon hay không là ở cách này. Bạn lấy một hộp hoặc túi mang đến khoai với bột ngô thấm đều.
Làm khoai lang sấy giòn bởi lò vi sóng hoặc lò nướng
Thành phẩm khoai lang sấy
Khoai tây sấy bởi lò vi sóng/lò nướng đã giòn rụm, ngọt bùi vị khoai, tuy vậy loại thái lát mỏng manh độ giòn vẫn cao hơn, còn một số loại sấy miếng vuông thanh dài vày sấy bằng lò là sấy nhiệt nên độ giòn chắc hẳn rằng không cao bằng sấy lạnh. Bởi vì thế bạn có nhu cầu ăn giòn rụm thì nên thái lát mỏng manh như bim bim nhé vừa sấy nhanh vừa ngon hơn.
Cách làm cho khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng
Nguyên liệu mang lại 4 người
Khoai lang 500gr: đối với khoai tây sấy dẻo bạn nên lựa chọn khoai lang mật là ngon nhất.
Cách chế biến khoai lang
Khoai lang mang đi rửa sạch, cắt quăng quật 2 đầu và không yêu cầu gọt vỏ, nhằm ráo nước.Làm chín khoai: Thường lấy luộc hoặc hấp mặc dù cách hấp sẽ giúp đỡ khoai ngọt hơn giữ được trọn mùi hương thơm.Hấp khoai chỉ việc 20-25 phút là được.Đợi khoai sút nguội, bạn bóc vỏ không bẩn rồi giảm khoai thành lát mỏng mảnh có độ dày từ bỏ 0,3-0,5 centimet là được.Lưu ý chúng ta có thể phết không nhiều mật ong lên mặt phẳng khoai ở tiến trình cuối sẽ khá thơm ngon đấy nhé.
Sấy khoai dẻo bởi lò nướng
Lót tấm giấy bạc bẽo lên bên trên khay rồi xếp khoai lang vào, nướng khoảng tầm 2 tiếng với ánh sáng 100 độ C.
Thành phẩm
Khoai lang sấy bao gồm màu cam đẹp mắt mắt, sờ vào thấy dẻo mềm cực hấp dẫn. Nuốm là chúng ta cũng có thể thưởng thức món khoai lang sấy dẻo vừa thơm vừa ngon rồi đó.
Quy trình làm cho khoai lang sấy bài bản công nghiệp
Với bài bản sản xuất chắc chắn là rằng biện pháp làm bên trên không kết quả phải không cũng chính vì khối lượng khoai chưa hẳn 1, 2 cân nặng mà lên tới hàng chục, hàng trăm kg thậm chí còn hàng tấn nguyên liệu.
Chuẩn bị khoai lang
Giai đoạn sấy khoai lang
Đối với khoai lang sấy dẻo thì nhằm tiết kiệm giá thành nhất là dùng máy sấy công nghiệp sẽ bảo đảm an toàn được chất lượng khoai sấy dẻo. Còn muốn tốt hơn thì sử dụng máy sấy lạnh.
Đối cùng với khoai lang sấy giòn rất tốt là sử dụng máy sấy lạnh lẽo mới bảo đảm độ giòn của khoai lang và không tác động bởi màu sắc sắc, bản thiết kế của khoai. Chính vì dùng sản phẩm công nghệ sấy nhiệt sấy giòn khoai lang dễ bị co ngót cùng độ giòn kém, color cũng không đẹp bằng nên giải pháp này sẽ khó khả thi.
Các các loại máy sấy khoai lang chuyên được dùng hiện nay
Các chiếc máy sấy công nghiệp khay phệ là:
