Là trong số những món ăn vặt được ái mộ nhất tại Nhật Bản, bánh Takoyaki đã gấp rút vượt thoát khỏi biên giới đất nước và được chào đón bởi các thực khách trên toàn ráng giới. Nếu như bạn cũng muốn thưởng thức món ăn uống thơm ngon này thì hãy vào phòng bếp với Kate xem phương pháp làm bánh vừa dễ vừa ngon dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bạch tuộc nướng

Takoyaki lộ diện vào năm 1935 và được làm từ bột gạo. Trải sang một thời gian dài thuộc bao trở thành cố kế hoạch sử, bột mì bắt đầu được dùng để gia công món nạp năng lượng thơm ngon này. Tại Việt Nam, món bánh này khôn xiết được giới trẻ yêu thích. Ko khó để mua được món bánh này trên tuyến đường nhưng trường đoản cú tay có tác dụng bánh sẽ với đến cho mình nhiều thưởng thức thú vị và cạnh tranh quên.

Takoyaki hấp dẫn, kích yêu thích vị giác

Mục Lục

Nguyên liệu có tác dụng bánhCách có tác dụng bánh bạch tuộc takoyaki chuẩn ngon

Nguyên liệu làm cho bánh

Nhân bánh

Bột mì: 100 gramBột gạo: 200 gramBột nổi: 3 gamĐường: 50 gramBạch tuộc: 500 gramHondasi: 4 gramBột nêm: 4 gramMuối: 1 gramTrứng gà: 1 quảNước: 110 mlGừng hồng, hành lá: mỗi nhiều loại một ítDầu ăn

Thân bánh

Bột bánh: 340 gramMuối: 2 gramĐường: 6 gramBột ngọt: 4 gramTrứng gà: 4 quảTương shoyo: 180 mlNước: 1 lít

Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki chuẩn ngon

Nghiệp Vụ nhà bếp Bánh Quốc Tế
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm gọi Ngay
Khóa Học có tác dụng Bánh Nhật
Tìm gọi Ngay
Khóa Học nhiệm vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay

Sơ chế nguyên liệu

Cắt nhỏ tuổi hành lá với gừng hồng, để riêng ra hai chén bát nhỏ.

Nấu nước sôi, mang lại bạch tuộc vào chần sơ qua khoảng chừng 1 phút rồi vớt ra âu đựng nước đá.

Dùng dao giảm bạch tuộc thành những khúc nhỏ.

Cắt bạch tuộc nhỏ dại ra để triển khai nhân bánh

Làm súp cá ngừ

Bắc nồi lên bếp, mang đến 200 ml nước vào nấu ăn sôi rồi thêm hondasi vào nồi, khuấy đều, đổ ra bát.

Làm nhân bánh

Lần lượt rây bột gạo, bột mì và bột nổi vào trong âu. Tiếp theo, đến trứng gà cùng với 10 ml dầu ăn, đường, muối, bột nêm và nước vào, trộn lên thật gần như để các nguyên liệu thành một tất cả hổn hợp mịn mượt.

Cho dầu ăn sâu vào chảo, ngóng khi dầu nóng lên thì dùng nĩa nhúng vào tất cả hổn hợp bột rồi gửi qua chảo dầu, lắc dịu tay để bột rơi xuống.

Xem thêm: Tổng Hợp Tvc Hay Nhất Của Ngành Sữa Qua Các Thời Kỳ, Quảng Cáo Sữa Chua Vinamilk Nha Đam & Lựu Đỏ

Đợi mang lại bánh chín quà rồi vớt ra đặt lên giấy ngấm dầu.

Vớt bánh sẽ chín vàng ra khỏi chảo dầu

Làm bột bánh

Trộn số đông bột bánh, 24 gram súp cá ngừ, trứng, bột ngọt, muối, đường, tương shoyo với cùng một lít nước trong âu đến khi thành một các thành phần hỗn hợp mịn mượt thì giới hạn lại.

Lưu ý: 1 lít nước chia ra làm hai lần khi đổ vào lếu hợp.

Nướng bánh

Chuẩn bị khuôn, thoa một tấm dầu mỏng manh vào khuôn bánh rồi múc hỗn hợp bột đổ vào. Sau đó, mang đến nhân gồm bạch tuộc, bánh giòn, hành lá với gừng hồng thái nhỏ lên bánh.

Khi thấy bánh đang chín, lật bánh lại một phần hai rồi nêm thêm hỗn hợp bột. Liên tục nướng đến khi bánh vàng những thì mang ra cho vào tô là xong.

Lật bánh lại một nửa để cho thêm bột

Yêu cầu thành phẩm

Bánh Takoyaki rét hổi, thơm phức với vị ngon của bạch tuộc tươi phối kết hợp cùng phần bột bánh cùng các loại xốt ăn cùng như mayonnaise, okonomiyaki, bột rong hải dương aonori với cá bào katsuobushi vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn uống vặt nhưng bất cứ ai cũng không thể chối từ.

Thêm một ít cá bào katsuobushi mang lại thành phẩm ngon mồm hơn

Một số tuyệt kỹ làm bánh Takoyaki khi không tồn tại khuôn chăm dụng

Bạn hoàn toàn có thể dùng khuôn nướng muffin để triển khai Takoyaki bằng phương pháp đổ đầy bột cho tới 2/3 khuôn, cho nhân vào rồi đưa vào lò vi sóng nướng từ 25 mang lại 30 phút.Khuôn waffle cũng dùng để làm bánh bạch tuộc Takoyaki được. Bạn cho bột cùng nhân bánh vào đầy khuôn và nướng trường đoản cú 4 cho 5 phút.

Làm bánh Takoyaki thật dễ dàng và đơn giản phải không? Đây là món ăn uống vặt rất nổi tiếng tại xứ sở hoa anh đào, các bạn hãy trổ tài làm ngay để chiêu đãi mọi bạn trong mái ấm gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!

Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy làm cho Bánh Á Âu, bạn vui vẻ để lại thông tin ở nút “Đăng kí” bên dưới, nhằm được cung cấp tư vấn miễn giá thành nhé!

☆☆☆☆☆

Điểm: 4.6 (17 bình chọn)

Cảm ơn đã bình chọn!

Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền tuy vậy mọi fan thích hotline là Baker Thanh Tuyền là một thợ có tác dụng bánh và đang là nhân viên cấp dưới tại tòa bên Landmark 81 của Tp hồ Chí Minh. Với niềm mê mệt là du ngoạn và làm cho bánh. Cô bao gồm 4 năm kinh nghiệm tay nghề trong ngành nhà bếp bánh, thường xuyên được gần như nhà hàng, khách sạn lớn như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm cầm cố vấn món bánh tráng miệng mang đến thực đơn. Hiện nay tại, cô là hiệp tác viên thiết yếu chuyên hỗ trợ nội dụng cho losartanfast.com - một trường dạy làm cho bánh chuyên nghiệp. Thanh Tuyền hỗ trợ cho website phần lớn nội dung, công thức làm bánh mớ lạ và độc đáo và hấp dẫn chúng ta cũng có thể cảm nhận được sự tâm huyết của cô gái này dành cho những phương pháp mà cô ấy tạo ra.