Cuối tuần hãy chiêu đãi mái ấm gia đình bằng món bánh đặc sản nổi tiếng miền Tây kỳ lạ miệng này nhé. Lúc này Điện sản phẩm XANH sẽ mách chúng ta cách có tác dụng món bánh lá mơ thơm ngon, cực 1-1 giản. Vào bếp thực hiện ngay nhé!

Bạn đang xem: Bánh lá mít miền tây

Nguyên liệu có tác dụng Bánh lá mơ mang đến 4 - 5 người

Lá mơ 100 gr Lá dứa 100 gr Lá mít 100 gr Lá dừa nước 100 gr nước dừa 1.2 lít Bột gạo 600 gr Bột sắn 12 muống nêm canh Dầu ăn uống 3 muỗng cà phê Đường 4 muỗng canh muối 4 muỗng coffe Đậu phộng rang 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Dụng gắng thực hiện

Máy xay sinh tố, phòng bếp gas, nồi, dao, tô

Pha bột có tác dụng bánh

Để làm bột có màu đen từ lá mơ, các bạn rửa sạch mát 100gr lá mơ rồi giảm nhỏ, đặt lá mơ băm nhỏ dại vào 400ml nước dừa tươi rồi khuấy đều. Tiếp đến, cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp lá mơ vẫn trộn nước cốt dừa, 200gr bột gạo, 2 muống nêm canh bột sắn, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cafe muối rồi xay nhuyễn, cho thêm một muỗng coffe dầu ăn uống vào, đến bột nghỉ 30 phút.Để làm cho bột màu lá dứa, bạn cho 100gr lá dứa sạch đã cắt nhỏ vào 400ml nước cốt dừa rồi khuấy đều. Sau đó, bỏ vô máy xay sinh tố hỗn hợp lá dứa đã trộn nước cốt dừa, thêm 200gr bột gạo, 2 muống nêm canh bột sắn, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng coffe muối rồi xay nhuyễn, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu nạp năng lượng vào, đến bột ngủ 30 phút.Để có tác dụng bột màu trắng, chúng ta cho vào vật dụng xay sinh tố 400ml nước cốt dừa, thêm 200gr bột gạo, 2 muỗng canh bột sắn, 1 thìa canh mặt đường và 1 muỗng cafe muối rồi xay nhuyễn, cho thêm 1 muỗng cafe dầu ăn uống vào, đến bột nghỉ ngơi 30 phút.

Xem thêm: Chai Xịt Khử Trùng Y Tế - Xịt Kháng Khuẩn Khử Trùng Mc Pharma 99% Nước

Dàn bột lên lá và hấp bánh

Bạn giảm 100gr lá dừa nước thành từng đoạn vừa với size nồi rồi dùng muỗng cạo sạch phần sau lá. Sau đó, đem lá dừa nước và 100gr lá mít cọ sạch rồi để ráo.Để sinh sản bánh lá màu trắng từ nước cốt dừa, chúng ta dàn bột white color vào phương diện lá mít có gân, đổ bột từ phía đầu cuống lá rồi nghiêng cho bột chảy mọi khắp mặt lá, cần sử dụng cuống lá chui vào lá để quấn quanh tròn lại.Để tạo ra bánh lá blue color từ lá dứa, liên tiếp sử dụng lại lá mít, làm tương tự như như bên trên nhưng thế bột white color thành bột màu lá dứa.Để chế tạo ra bánh lá màu đen từ lá mơ, chúng ta dùng phương diện sau của lá dừa nước, dàn những bột lá mơ lên phương diện lá.Sau đó cho vào nồi hấp cùng với nước thật sôi khoảng chừng 4 - 5 phút đến lúc chín xong để nguội, lột bánh bỏ vô khay.

Làm nước cốt dừa

Để làm cho nước cốt dừa, chúng ta cho vào nồi 300ml nước cốt dừa, nấu chan nước hơi ấm rồi cho vào 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng coffe muối và 6 muống nêm canh nước bột sắn đã hòa tan, khuấy đều cho tới nước cốt sánh mịn.Bạn rải đầy đủ nước cốt dừa lên bánh, rắc 1 muỗng nhỏ canh đậu phộng đang rang, lột vỏ đi và đập dập vào là hoàn tất.

Thành phẩm

Bánh lá mơ bắt mắt, thơm ngon, hấp dẫn lại rất dễ triển khai tại nhà. Đây sẽ là món ăn khiến mái ấm gia đình bạn ăn uống là ghiền!