Vào mùa nước nổi làm việc miền Tây cũng là thời điểm cà nà trĩu trái, chúng ta có thể tiện lợi sở hữu được loại trái này sinh hoạt các chợ, dọc đường đi. Hôm ni Cửa Hàng chúng tôi share phần đa bạn cách làm cho món cà na ngào mặt đường thốt nốt, đường cat cực ngon cùng cuốn hút.
Tóm lượt
1 CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT2 CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG CÁT3 CÁCH LÀM CÀ NA NGÂM ĐƯỜNG4 CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚTCÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT
Theo cách làm của TMThao
Chuẩn bị nguyên vật liệu có tác dụng cà na ngào con đường thốt nốt
Trái cà mãng cầu (khoảng 600g)Đường cát (200g)MuốiSơ chế cà nà
Cà na sau khoản thời gian mua về bạn cọ sạch, sau đó dùng vị chẻ dọc đôi thân cà mãng cầu khoảng 5-6 mặt đường, rồi bỏ vào sơn nước muối (để ý trái cà mãng cầu làm sao nổi lên trên mặt chúng ta nhớ nhận bọn chúng xuống).
Bạn đang xem: Bán cà na ngào đường
Chà cà na
Lấy một chiếc mâm, sau đó đặt mẫu thớt lên trên, rồi cho trái cà mãng cầu lên trên mặt kế tiếp cần sử dụng thớt bé dại hơn chà đá quý chà lại trái cà na để ra khô hết nước chua (lưu ý chà dịu và phần đông tay để cà na ngào mặt đường thốt nốt không trở nên nát).
Sau khi chà chấm dứt thì bỏ vào thau nước muối, ngâm khoảng tầm trong vòng 30 phút cho ra khô nước chua. Tiếp mang đến xả sạch mát với nước giá.
Ướp đường
Cho cà mãng cầu vào trong nồi rồi cho vô 200g con đường mèo và 150 g con đường thốt nốt (đang tán nhuyễn). Sau đó ướp trong vòng 3h đến cà nà thnóng đường
Sên cà nà
Sau Khi ướp mặt đường chấm dứt, sên cùng với lửa nhỏ và khéo léo sử dụng đũa hòn đảo hầu hết. khi mặt đường sôi thì cà na ban đầu chuyển quý phái gray clolor, bây giờ các bạn sên thêm khoảng tầm 10 phút, cà nà trnghỉ ngơi cần trong các bạn để nguội tiếp đến cho vào hộp.
Cà na ngào mặt đường thốt nốt ăn cùng với muối hạt tôm cực kỳ tuyệt vời nhất. Tất cả những vị ngọt, chua, chát, mặn, cay hoà quyện vào với nhau khôn cùng hoàn hảo.
Còn ví như phần nhiều fan ước ao cài đặt đường thốt nốt hay đặc sản nổi tiếng An Giang thì có thể tương tác cùng với Cửa Hàng chúng tôi qua những cách bên dưới đây:
CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG CÁT
Ngoài đường thốt nốt nốt thì nội dung bài viết dưới đây Cửa Hàng chúng tôi xin chia sẻ với đa số fan cách có tác dụng cà mãng cầu ngào mặt đường cat theo công thức của Món Ăn Ngon.
Chuẩn bị vật liệu có tác dụng cà na ngào đường
Trái cà nacon đường cát: 500gMuối: 200gNước: 200mlSơ chế cà nà để ngào
Quý khách hàng đổ vào thau khoảng chừng 1 lít nước, sau đó mang đến 200g muối vào với khuấy tan.
Tiếp mang lại chúng ta mang cà mãng cầu đi rửa không bẩn, kế tiếp cắt nhị đầu cà na với cần sử dụng dao chẻ những con đường dọc thân cà mãng cầu (như vậy cà na vẫn thấm đường được xuất sắc hơn).
Cà mãng cầu sau khẹn đông đảo mặt đường dọc thân cà na xong xuôi các bạn bỏ vô thau nước muối hạt ngâm trong đêm, thỉnh thoảng sử dụng muỗng hòn đảo hồ hết nhằm cà na ngấm muối. Việc ngâm nước muối này để giúp đỡ cà na ra bớt vị chua, chát.
Sau Khi ngâm qua tối (hoặc ngâm 1 tiếng), các bạn rửa với bóp cà mãng cầu, kế tiếp đổ nước muối đi. Tiếp đến rửa sạch sẽ cà na cùng với nước lạnh lẽo qua 3-4 lần nước.
Luộc cà cà
Bắt lên phòng bếp nồi nướ, nấu bếp nước sôi mang lại cà mãng cầu vào luộc khoảng 5 phút ít. Sau kia vớt cà mãng cầu ra thau nước rét, nhồi với cọ cà na qua 4-5 lần nước không bẩn.
Sau đó mang đến cà mãng cầu vào túi vải vóc cùng ép rảy mang đến cà mãng cầu ra cạn nước.
Nấu nước con đường và ngào mặt đường cà na
Đổ vào trong nồi nửa cam kết con đường, 200ml bắt lên phòng bếp và nấu bếp mang lại đường tan. lúc mặt đường chảy hết mang đến cà na vào trộn đầy đủ lên. Ngào cùng với lửa nhỏ dại khoảng tầm 8 phút ít, tránh việc nấu bếp thọ trái cà mãng cầu sẽ ảnh hưởng cứng.
Sau kia nhằm nguội múc ra tô và sẵn sàng chén bát muối ớt nhằm hưởng thụ thuộc. Dùng tăm chích vào trái cà na, tiếp đến chnóng muối ớt, cảm xúc ngọt chua, mặn thnóng vào vị giác khôn xiết tuyệt vời nhất.
Xem thêm: Nước Chanh Leo Có Tác Dụng Gì? Cách Làm Nước Chanh Leo Thơm Ngon Tại Nhà
Cà na ngào con đường hầu hết tín đồ rất có thể cho vào hũ rồi để tủ rét bảo vệ dùng dần.
CÁCH LÀM CÀ NA NGÂM ĐƯỜNG
Chuẩn bị nguim liệu
Trái cà naĐường phènMuốiSơ chế cà nà
Cà nà sau thời điểm sở hữu về các người cho vào thau nước cọ sạch và quăng quật cuốn nắn (đầy đủ fan lưu giữ rửa từng trái nhằm cà na được sạch). Sau Lúc cọ ngừng sử dụng dao khẹn khoảng chừng 4 con đường dọc thân cà na, trường hợp trái cà na to thì gần như tín đồ rất có thể khứa hẹn những con đường rộng.
Sau đó mang đến cà mãng cầu vào thau nước muối bột nhằm ngâm khoảng chừng 4 tiếng (tốt nhất là những fan ngâm qua trong đêm).
Sau lúc dìm xong thì các bạn rửa bóp cà na qua 3-4 lần nước, mang đến cà mãng cầu ra giảm vị chát cùng mặn của muối.
Luộc cà na
Mọi bạn bắt nồi nước lên bếp, Lúc nước sôi mang đến cà mãng cầu vào luộc. Khi luộc gần như fan hòn đảo hầu như. Luộc khoảng chừng vài phút ít lúc nhưng hầu hết khứa hẹn bên trên thân cà na nứt ra là số đông người hoàn toàn có thể tắt phòng bếp, vớt cà na ra rổ.
Tiến hành làm cà mãng cầu ngâm đường
Mọi người chan nước vào trong nồi, (đợi chờ cho ít nước xấp xỉ cà na là được), và đến mặt đường phèn vào. Bắt nồi lên phòng bếp nấu bếp, Lúc nước mặt đường sôi và đường pyếu chảy hết đông đảo fan mang đến cà mãng cầu vào và nấu bếp chan nước mặt đường sôi lại thì tắt nhà bếp (nếu như rất nhiều người phù hợp ăn cà na mượt thì để cho sôi bùng lên thì tắt nhà bếp.
Sau đó để cho nồi cà na nước mặt đường nguội, phần đông tín đồ cho vô hũ để tủ lạnh lẽo khoảng chừng 4-5 tiếng là rất có thể lôi ra trải nghiệm. Món cà na dìm đường chấm với muối ớt cực chất.
CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚT
Nguyên liệu
Trái cà naMuối ớt Tây NinhỚt bộtĐường cátSơ chế cà na
Cà mãng cầu số đông bạn ngắt bỏ cuốn, tiếp đến cho vào thau nước nhằm cọ sạch mát bụi đất phía bên ngoài.
Tiếp mang đến đa số người rước thau nước, cho vô 3 muống nêm canh muói, khuấy mang đến rã. Sau kia khứa dọc thân trái cà mãng cầu khoảng chừng 4-6 con đường (tuỳ theo trái khổng lồ tốt nhỏ) rồi cho vào thau nước muối bột nhằm ngâm (ngâm muối sẽ giúp đỡ mang đến cà na ra giảm vị chát). Cứ điều này mọi fan có tác dụng hết lượng cà mãng cầu mà mình bao gồm.
Ngâm cà na trong muối hạt khoảng 45 phút. Sau đó bóp cho cà mãng cầu ra giảm vị chát. Tiếp mang đến xả bóp cùng với vài ba lần nước (khoảng tầm 4-5 lần).
Luộc cà na
Mọi người bắt nồi nước lên phòng bếp, cho vào xíu muối hạt. khi nước sôi mang đến cà nà vào luộc. Luộc cà mãng cầu vào trong tầm 10 phút, sau đó vớt ra cùng mang đến ngay vào thau nước đá lạnh. Để cà mãng cầu nguội những người vớt ra, rồi rửa nhì lần nước (lúc này gần như bạn không buộc phải bóp).
Sau kia đến cà vào thau, cho vào 400gr mặt đường cùng sốc, để cho mặt đường áo đông đảo và thấm. Ướp cà na khoảng chừng 30 phút.
Ngào cà mãng cầu cùng với mặt đường với muối ớt
Mọi bạn đổ hỗ hợp cà mãng cầu và nước con đường vào chảo cùng bắt lên bếp để ngào. Rlặng khoảng tầm 15 phút, mang đến muối ớt Tây Ninc, ớt khô và ít ớt trái vào và thường xuyên rim.
Ryên cho đến khi nước tương đối quánh, cà na thnóng vị cay, mặn, ngọt là hoàn toàn có thể múc ra tô thưởng thức.